生物化工產品主要是以動物、植物、微生物為原料,采用生物化學工程、物理、化學的方法加工而成的產品。它廣泛應用在醫(yī)藥、食品、飼料、基本有機化工原料、有機酸、生物農藥等領域。 生物化工學科起始于第二次世界大戰(zhàn)時期,以抗生素的深層發(fā)酵和大規(guī)模生產技術的研究為標志。20世紀60年代末至80年代中期,轉" />