557-00-6
中文名稱
異戊酸丙酯
英文名稱
Propyl isovalerate
CAS
557-00-6
分子式
C8H16O2
分子量
144.21
MOL 文件
557-00-6.mol
更新日期
2025/01/21 15:20:06
557-00-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
異戊酸丙酯異戊酸丙酯
3-甲基丁酸丙酯
英文別名
FEMA 2960PROPYL ISOVALERATE
PROPYL ISOPENTANOATE
1-Propyl isovalerate
PROPYL ISOVALERIANATE
Isovaleric acid propyl
PROPYL 3-METHYLBUTYRATE
PROPYL 3-METHYLBUTANOATE
Isovalericacid,propylester
Propyl isovalerate >=98.0%
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)-63.35°C (estimate)
沸點(diǎn)155.8°C
密度0.862 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率n20/D 1.403
閃點(diǎn)44 °C
氣味 (Odor)at 100.00 %. bitter sweet apple fruity
香型fruity
嗅覺閾值(Odor Threshold)0.000056ppm
JECFA Number197
BRN1747146
LogP2.65
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Propyl isovalerate(557-00-6)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H225
防范說明P210-P403+P235
危險(xiǎn)類別碼10
安全說明16
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 3272 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS號(hào)NY1512000