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谷氨酰胺類衍生物

又名戊氨二酸一酰胺或4-谷氨 酰胺。從乙醇水溶液中得針狀晶體。熔點184～ 185℃，在水中[α]D19為+8°，在5%鹽酸水溶液中 [α]D20為+32°。等電點5.65。溶于水，極微溶于乙 醇。廣泛地存在于植物中。可用谷氨酸與甲醇進行 酯化反應(yīng)制得谷氨酸甲酯后，再進行縮合、加成、成 鹽、水解等反應(yīng)而得。用于治療胃潰瘍、十二指腸潰 瘍及急、慢性胃炎等癥。
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