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谷氨酸鉀

中文名稱:谷氨酸鉀
中文同義詞:L-谷氨酸鉀;L-谷氨酸鉀鹽;L-谷氨酸一鉀;L-谷氨酸單鉀鹽酸鹽;L-谷氨酸單甲鹽酸鹽
CAS號(hào):19473-49-5
英文名稱:L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT
分子式:C5H8KNO4
分子量:185.22
含量：99%
包裝：25kg紙板桶
化學(xué)性質(zhì)：白色粉末，基本上無氣味并易流動(dòng)的結(jié)晶性粉末。有特殊滋味。有吸濕性。易溶于水，難溶于乙醇。2%水溶液PH值為6.7～7.3。