丙位已內(nèi)酯CAS#695-06-7
【產(chǎn)品名稱】丙位已內(nèi)酯
【化學(xué)名稱】gamma-己內(nèi)酯、4-己內(nèi)酯
【英文名稱】4-Hexanolide
【CAS號】695-06-7
【分子式】C6H10O2
【含量】≥99%
【外觀】無色透明液體
【包裝】200Kg/桶
【物化性質(zhì)】沸點(diǎn)220°C,溶于乙醇及油類。有溫和有力的帶藥草味的香豆素樣香氣,有香豆素、焦糖樣味覺。
【用途】在香精中常用作香豆素的修飾劑,如在薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜劑的香型中。食用香精中廣泛用于奶油、蜜香、香莢蘭豆、焦糖及果香復(fù)方和煙草香精中。
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