L-胱氨酸生產(chǎn)廠家,L-胱氨酸廠家,L-胱氨酸,L-胱氨酸價格,L-胱氨酸報價

中文名：L-胱氨酸     

英文名：L-Cystine[3]     

別 稱 ：(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸) 雙硫代氨基丙酸      

化學(xué)式：C6H12N2O4S2

性 狀 ：白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無臭，無味。溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、苯和氯仿。

【用途】：L-胱氨酸用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑 調(diào)味劑, 奶粉的母乳化.面團(tuán)筋力增強(qiáng)劑，焙烤食品(酵母發(fā)酵劑),發(fā)酵粉.【包裝】：紙桶包裝，每桶凈含量為25KG。

在食品方面：面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用y氧劑和穩(wěn)定劑。

在化妝品方面：用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等，這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的高級燙發(fā)精、冷燙精，具有燙發(fā)容易，發(fā)型易保持，柔而不亂等優(yōu)點(diǎn)，還可以配制防曬霜和生發(fā)香水；

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。