胱氨酸廠家 胱氨酸生產(chǎn)廠家 食品級胱氨酸 胱氨酸價格 L-胱氨酸廠家 L-胱氨酸作用用途
-胱氨酸（L-Cystine），是一種有機物，分子式為C6H12N2O4S2，分子量為240.3，白色六角形板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，溶于稀酸和堿溶液，極難溶于水，不溶于乙醇。 在蛋白質(zhì)中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。
醫(yī)藥上是用作生產(chǎn)解毒劑及祛痰劑的原料，食品工業(yè)用作乳品添加劑及面包速成促進劑，與食品中的糖類加熱后可產(chǎn)生各種特殊香味，又可防止油脂氧化，在食品加工過程中有廣泛用途；化妝品工業(yè)中是生產(chǎn)冷燙精的原料
L-胱氨酸性質(zhì)：
1. 性狀：白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無臭，無味。 [4]
2.密度（g/mL，25/4℃）： 1.677
3.相對密度：1.677
4. 熔點（oC）：點260～261℃（分解）
5. 比旋光度（o）：[α]D20 －223.4°（C=1，1mol/L鹽酸中）。
6. 溶解性：溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
L-胱氨酸作用用途：
1.用于生化研究。制備生物培養(yǎng)基。用于生物化學和營養(yǎng)研究，醫(yī)藥上有促進機體細胞氧化和還原機能，增加白血球和阻止病原菌發(fā)育等作用。主要用于各種脫發(fā)癥。也用于痢疾、傷寒、流感等急性傳染病、氣喘、神經(jīng)痛、濕疹以及各種中毒疾患等，并有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型的作用。也用作食品調(diào)味劑。 [6]
2.生化試劑，用于生物培養(yǎng)基的制備。也是氨基酸輸液和復合氨基酸制劑的重要成分。
3.作飼料營養(yǎng)強化劑，有利于動物發(fā)育，增加體重和肝腎機能，提高毛皮質(zhì)量。
4.可作化妝品添加劑，能促進傷口愈合，防止皮膚過敏及治療濕疹等作用
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