合成辣椒素(正壬酸香草酰胺)是一種含香草酰胺的生物堿,辣椒堿中壬酸香草酰胺具有強烈的辛辣味和非常強烈的刺激性,壬酸香草酰胺,為白色或淺黃色固體,結(jié)構(gòu)式為C17H27NO3,分子量為293.4,熔點56-58℃,可從天然辣椒中提取或用化學(xué)方法合成制取,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、軍事、生物農(nóng)藥、化工涂料以及食品保健等領(lǐng)域。合成辣椒素具有與天然辣椒素化合物相似的化學(xué)結(jié)構(gòu),具有與天然辣椒素相似的生物活性。
性質(zhì) 合成辣椒素呈白色粉末固體狀。 用途 合成辣椒素具有廣泛的用途,可替代天然辣椒素。 1、 醫(yī)藥領(lǐng)域,外用可用于無癮鎮(zhèn)痛、抑制細菌真菌、促進血液循環(huán),可制成擦劑、酊劑、乳膏、貼劑、發(fā)熱貼等。 2、防鼠電纜料,作為電纜塑料護套的防鼠添加劑用于防止動物咀切方面,可用于電纜、光纜行業(yè)。 3、生物防污劑,已經(jīng)用于船舶防污涂料,涂于船舶及海上建筑物與海水接觸的部分,防止藻類、貝類、軟體動物等海洋生物的附著,可達到防止水生生物在船殼的聚集的目的,替代有機錫防污涂料。 4、防狼噴霧劑,市售防身噴霧通常內(nèi)含有合成辣椒素,噴向敵人可造成敵人受刺激而失去行動能力,效果從幾分鐘至一小時不等。
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