品名:(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯別名:EGCG(表沒食子酸兒茶素沒食子酸酯);綠茶提取物;(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯水合物;(-)-兒茶素酸酯; 表沒食子兒茶精3-沒食子酸酯; 英文名稱:(-)-EpigallocatechingallateCAS號(hào):989-51-5
熔點(diǎn)222-224°C比旋光度D-185±2°(ethanol)折射率-175.5°(C=1,EtOH)儲(chǔ)存條件2-8°C溶解度H2O:≥5mg/mL,clear沸點(diǎn)909.1±65.0°C(Predicted)密度1.90±0.1g/cm3(Predicted)
分子式:C22H18O11分子量:458.37EINECS號(hào):479-560-7形態(tài)neat酸度系數(shù)(pKa)7.75±0.25(Predicted)
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