品名:L-茶氨酸別名:L-茶氨酸;麩胺酸-Γ-單乙基鹽胺;麩胺酸-Γ-乙鹽胺;谷氨酰乙胺;L-THEANINEL-茶氨酸;N-乙基-L-谷氨酰胺/N-(Γ-谷氨?;?乙胺/麩胺酸-Γ-單乙基鹽胺/麩胺酸-Γ-乙鹽胺; 英文名稱(chēng):L-TheanineCAS號(hào):3081-61-6
EINECS號(hào):221-379-0熔點(diǎn)207°C沸點(diǎn)430.2±40.0°C(Predicted)密度1.171±0.06g/cm3(Predicted)折射率8°(C=5,H2O)儲(chǔ)存條件2-8°C
分子式:C7H14N2O3分子量:174.2酸度系數(shù)(pKa)2.24±0.10(Predicted)形態(tài)powder水溶解性almosttransparency
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