EPA化學(xué)物質(zhì)信息Octadecanoic acid, 1-carboxyethyl ester, sodium salt (18200-72-1)
硬脂酰乳酸鈉為白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水,能分散于溫水中。
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