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硬脂酰乳酸鈉,sodium 1-carboxylatoethyl stearate
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硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家

價格 詢價
包裝 25KG
最小起訂量 25KG
發(fā)貨地 湖北
更新日期 2024-11-02
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:硬脂酰乳酸鈉英文名稱:sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS:18200-72-1品牌: 克米克
產(chǎn)地: 湖北武漢保存條件: 干燥密封
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 原料
2024-11-02 硬脂酰乳酸鈉 sodium 1-carboxylatoethyl stearate 25KG/RMB 克米克 湖北武漢 干燥密封 99% 原料

硬脂酰乳酸鈉

中文名稱:硬脂酰乳酸鈉
中文同義詞:硬脂酰乳酰乳酸鈉
英文名稱:sodium 1-carboxylatoethyl stearate
英文同義詞:sodium 1-carboxylatoethyl stearate;2-[(Octadecanoyl)oxy]propionic acid sodium salt
CAS號:18200-72-1
分子式:C21H40O4.Na
EINECS號:242-090-6
含量:99% 
外觀:白色粉狀 
包裝:25kg/牛皮紙袋 
用途:硬脂酰乳酸鈉具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用,應(yīng)用于面包、饅頭、面條、方便面、餃子,還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品及動植物油乳化等。 1、增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和持氣性,增大面包、饅頭體積,改善組織結(jié)構(gòu)。 2、可與直鏈淀粉相互作用,延緩和防止食品老化。 3、使餅干容易脫模,外觀整齊,層次清晰,口感酥脆。 4、能使麻辣食品口感筋道、柔軟,延長保鮮時間。 5、使面條、掛面、方便面的表面更光滑、斷條率低、耐泡耐煮,更有嚼勁。 6、提高速凍食品的質(zhì)量,改善組織結(jié)構(gòu),避免表面開裂,防止餡料漏出。 7、具有較強(qiáng)的乳化能力,能夠很好地乳化脂肪,形成水包油型體系。 


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公司簡介

武漢克米克生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高科技生物醫(yī)藥及化工型企業(yè)。是一家致力于全國各大生物醫(yī)藥單位及企業(yè),各大院校,科研機(jī)構(gòu)的專業(yè)生物技術(shù)服務(wù)型公司。我公司秉承 “以人為本、科學(xué)管理”的經(jīng)營理念,注重人才的引進(jìn)、開發(fā)與培養(yǎng)。歡迎您的光臨!
成立日期 2019-09-30 (6年) 注冊資本 500萬
員工人數(shù) 10-50人 年營業(yè)額 ¥ 500萬-1000萬
主營行業(yè) 合成材料中間體,其他中間體 經(jīng)營模式 工廠,試劑,定制
  • 武漢克米克生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司
VIP 5年
  • 公司成立:6年
  • 注冊資本:500萬
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:5-氨基四氮唑,2-硫脲嘧啶,硫代乳酸,硝酸咪康唑,1.3.6萘三磺酸鈉
  • 公司地址:東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)武大航域
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