α-亞麻酸是人體中一種重要的不飽和脂肪酸。大腦灰質(zhì)中最主要的α-亞麻酸代謝物DHA，占額葉總脂肪酸的15%，為正常大腦發(fā)育所必需，也被認(rèn)為與認(rèn)知能力、記憶能力、行為能力及視力發(fā)育相關(guān)。DHA對(duì)各年齡段都有重要作用。

功效和作用

1.調(diào)節(jié)血脂

血脂異常嚴(yán)重威脅人類健康和生命，它是動(dòng)脈粥樣硬化病灶形成和進(jìn)展的重要危險(xiǎn)因素，已證實(shí)調(diào)脂藥物可以延緩動(dòng)脈粥樣硬化事件（如心肌梗死和卒中）的發(fā)生。很多實(shí)驗(yàn)得出α-亞麻酸具有降低血清總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白和極低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。

2.肌膚嬌柔亮澤

改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤(rùn)、柔軟有彈性，同時(shí)令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問(wèn)題。

3.預(yù)防心腦血管病

由于血栓形成，血管發(fā)生堵塞，組織細(xì)胞得不到氧氣補(bǔ)充和營(yíng)養(yǎng)成份的供應(yīng)，最終會(huì)導(dǎo)致死亡。在心臟冠狀動(dòng)脈和腦血管處易形成血栓，引起心肌 梗塞和腦梗塞。人們已經(jīng)知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的過(guò)程。α-亞麻酸可以改變血小板膜流動(dòng)性，從而改變血小板對(duì)刺激的反應(yīng)性及血小板表面受 體的數(shù)目。因此，能有效防止血栓的形成。

4.降低膽固醇

在α—亞麻酸降低血清膽固醇的機(jī)理中，除增加膽固醇排泄外，抑制內(nèi)源性膽固醇合成也很重要。

5.改善女性經(jīng)前綜合癥

有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，例如痛經(jīng)等，癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。

6.抑制衰老

隨著年齡的增加，體內(nèi)各種自由基的數(shù)目不斷增多，而谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-Px）及超氧化物歧化酶（SOD）數(shù)量逐漸降低，活性逐漸減弱，因此自由基代謝產(chǎn)物丙二醛（MDA）的生成增多，使細(xì)胞受到損傷，組織器官功能下降。服用α-亞麻酸后，GSH-Px 及 SOD 活性增加，MDA 的生成減少，揭示α-亞麻酸有抗衰老作用。

7.預(yù)防便秘

《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》的報(bào)告指出，連續(xù)四周每天服用50克亞麻籽的人，每星期排便次數(shù)增加百分之三十。

8.免疫系統(tǒng)功能不全

亞麻籽最重要的一個(gè)成分是α-亞麻油酸，很多人的飲食中都缺乏這種Omega-3脂肪酸。必需脂肪酸對(duì)身體的復(fù)原及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、牛皮癬和糖尿病等疾病相關(guān)發(fā)炎現(xiàn)象的舒緩非常重要。研究顯示亞麻籽會(huì)促進(jìn)我們的免疫系統(tǒng)，抑制原發(fā)炎性化合物(Pro-inflammatory compounds)的制造。

9.快速恢復(fù)體力

幫助健身者運(yùn)動(dòng)之后體能更快恢復(fù)。亞麻酸包含一些天然的抗氧化劑，因此能幫助疲乏的肌肉更快復(fù)原。此外，它的抗炎功效還能幫助減輕肌肉酸痛。