大蒜素是大蒜中含有的重要營養(yǎng)成分，它在提純以后可以制成膠囊或者滴丸供人們服用，對人類身體大有好處。那么大蒜素有什么功效作用呢？平時人們服用大蒜素會不會有副作用出現(xiàn)呢？

大蒜素的作用

1、抗菌消炎

大蒜素是一種能抗菌消炎的重要物質(zhì)，它能消滅人體內(nèi)的多種真菌和球菌以及敏感菌，平時它可以用于人類腸炎：胃炎以及咽喉炎還有氣管炎等多種炎癥的預(yù)防與治療，功效特別出色。不過大蒜素與空氣中氧氣接觸以后會被大量氧化，滅菌功效明顯下降，所以平時在切大蒜時，一定要盡量避免它與空氣接觸。

2、緩解人類頭痛

大蒜素不但是植物抗生素，它還能緩解人類的鼻塞，也能預(yù)防人類頭痛發(fā)生，平時生活中人們出現(xiàn)鼻塞時就會伴有頭痛，這時可以把大蒜素與阿魏粉相結(jié)合，一起滴入到鼻孔中，十分以后頭痛的癥狀就能明顯減輕，另外人們平時出現(xiàn)頭痛以后還可以直接把適量的大蒜素直接涂抹在太陽穴上，也能讓疼痛癥狀好轉(zhuǎn)。

3、預(yù)防結(jié)核病

大蒜素對人類的結(jié)核病也有很好的治療作用，它不但可以抑制人體內(nèi)流感病毒和胃腸道疾病病毒的活性，還能抑制結(jié)核病病毒的活性，能預(yù)防結(jié)核病發(fā)生。平時人們不小心得了結(jié)核病以后還可以用大蒜素進行霧化治療，能讓結(jié)核病引起的咳嗽和咳血等不良癥狀很快減輕。 

大蒜素的副作用

大蒜素對人類有胃黏膜有明顯的刺激作用，平時不能過量食用，不然會引發(fā)胃痛或者胃潰瘍，這也是人們吃大蒜素的常見副作用。另外大蒜素性質(zhì)人們過量食用以后還會誘發(fā)上火，這也是人們食用大蒜素時不可忽略的副作用。