左旋肉堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)

肉堿有 L 型、D 型和 DL 型，但在水中肉堿擁有L 型和D 型兩種形式，自然界中只存在 L 型，哺乳動(dòng)物中也只存在 L 型。只有 L 型肉堿才具有生物活性，D 肉堿和 D 左旋肉堿完全無活性，且它們是左旋肉堿的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，抑制左旋肉堿的利用，因此通常所指的肉堿都是指左旋肉堿。

左旋肉堿為肉堿系季胺 ( 3-羥基-a-三甲基-氨基丁酸) ， 化學(xué)名為( 3R) -(-) -3-羥基-4-三甲銨丁酸( β-羥基-γ-氨基丁酸) [9］，英文名為( 3R) -(-) -3-hy- droxy-4- (trimethylammonio) butanoate，化學(xué)式 C7H15O3N，分子量為162. 2，熔點(diǎn) 210 ～ 212 ℃ ，旋光度[α]D = － 29. 5 ～ 32. 00 (200 ℃ ,0.1，HO)。

左旋肉堿減肥效果好嗎

左旋肉堿之所以被人們熟知是因?yàn)槿藗冋J(rèn)為其具有減肥效果，那么究竟左旋肉堿減肥有沒有用呢？

首先要明確的是左旋肉堿不是減肥藥，它的主要作用是運(yùn)輸脂肪到線粒體中燃燒，是一種運(yùn)載酶。并不能“燃燒”掉脂肪，它能幫助把脂肪送去分解和消耗，但不能直接分解脂肪，所以對(duì)減肥起的是促進(jìn)作用，并不能起決定作用。左旋肉堿在幫助脂肪燃燒的過程，并不會(huì)影響到人體的其他機(jī)能，還能提高脂肪的氧化速度，減少糖原的消耗，能幫助人體延緩疲勞。

如果在運(yùn)動(dòng)和飲食方面保持不變的情況下，單純?cè)黾幼笮鈮A的攝入量并不會(huì)讓體重減輕。要想用左旋肉堿減肥，必須配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，在體內(nèi)能量消耗較多，脂肪氧化需求更大時(shí)，左旋肉堿才能促使消耗更多的脂肪，同時(shí)還要控制飲食才能收獲比較好的減肥效果。                                                                                                                                               

左旋肉堿的副作用

雖然左旋肉堿被認(rèn)為是沒有副作用的安全減肥補(bǔ)給品，但并不意味著可以長(zhǎng)期服用，也不意味著任何群體都能服用，要避免左旋肉堿的危害發(fā)生，則需要注意服用人群，如無必要，不建議將其作為日常保健品服用。

左旋肉堿適用于想要減肥瘦身、不喜歡有大量運(yùn)動(dòng)的人，要注意的是，雖然左旋肉堿本身沒有副作用，但是一部分人長(zhǎng)期攝取用以減肥，而使用了假冒的左旋肉堿的話，則可能會(huì)出現(xiàn)不減反增，在身體留下傷害的效果。所以，為了避免這些副作用的發(fā)生，一定要選購正規(guī)的產(chǎn)品。

另外，如果服用過量的左旋肉堿后，部分人會(huì)出現(xiàn)輕度腹瀉的現(xiàn)象，在一般左旋肉堿減肥產(chǎn)品中，初次服用后，有部分的人會(huì)出現(xiàn)輕微頭暈旋以及口渴。