石蠟油（或石蠟油）指的是從礦物源、特別是石油分餾物中提取的任何一種無色無臭的高級烷烴?！笆炗汀边@個名字其實并不準(zhǔn)確，在過去曾經(jīng)被用于描述某些具體的油?！鞍子汀薄ⅰ耙簯B(tài)石蠟”、“液態(tài)石油”等稱謂同樣不精確。

通常，石蠟油是通過分餾石油以及石油原料制造汽油過程中的副產(chǎn)品。石蠟油是透明的，無色的，主要由烷烴、環(huán)狀石蠟（與凡士林有關(guān)）構(gòu)成。石蠟油的可以分為輕、重等級，其密度大約為0.8 g/cm3。石蠟油的產(chǎn)量非常大，價格較低，常在藥店出售。

安全性

一般接觸和使用石蠟油對人類是安全的。FDA批準(zhǔn)在個人護理產(chǎn)品和化妝品添加石蠟油，也可以作為食品添加劑，上限10 mg/kg。根據(jù)2011年3月英國的一個新聞，墨水中使用的石蠟油會滲入食物，因為有致癌危險，食品制造商停止使用回收的紙盒作為包裝。世界衛(wèi)生組織將未精制或低度精制的石蠟油分類為1類致癌物。而高度精制的石蠟油則被分類為3類致癌物，即不被視作致癌物，但沒有充分證據(jù)證明其不具致癌性。

用途

生物醫(yī)學(xué)

細胞培養(yǎng)

潛在醫(yī)療風(fēng)險

獸醫(yī)用途

化毛膏

植物噴灑油

化妝品[編輯]

抗靜電劑、柔潤劑、溶媒、溶劑，碳氫化合物，自石油蒸餾物中取得，雖可增加濕潤感，但無法直接改善干燥受損的肌膚。對于石蠟油是否傷害肌膚眾說紛紜，但可以確定的是，不純的會引起過敏及致痘性，而已經(jīng)處于傷害或敏感性膚質(zhì)者應(yīng)避免使用。由于其色澤及特性，常用于白色膏狀藥物或保養(yǎng)品中。

石蠟油品級越高純度越好，對肌膚也就更安全，但是，它沒辦法用嗅覺、視覺、觸覺方式來分辨。

機械、電子和工業(yè)

可用來保存生鐵或高碳鋼鐵，制造潤滑油。

食品處理

因為石蠟油能防止吸收水分，同時無味，食品級石蠟油是很常見的木制切菜板、沙拉碗等各種廚具的防腐劑。將少量石蠟油涂抹在木制廚具上，能阻止吸收食物的味道，使廚具更易清洗，同時保持木頭的品質(zhì)。石蠟油會填補木頭上細小的裂縫，使其不會被細菌污染。偶爾石蠟油會被食品加工業(yè)特別是糖果工業(yè)使用。它主要被用來增加糖果的光澤，并防止其相互粘連。盡管不推薦在兒童食品中使用，很多糖果商仍然使用石蠟油。

石蠟油有時被用來作為脂肪的替代品。

有時被用來防止食物粘著在廚具或玻璃器上。

因為有通便作用，食品規(guī)格的石蠟油攝入依然受到限制。日常攝入量大約為100mg，其中80mg來自面包烘烤行業(yè)的器械。