L-谷氨酰胺生產(chǎn)廠家
【中文名】:L-谷氨酰胺
【分子式】:C5H10N2O3 【分子量】:146.15 【理化性質(zhì)】:本品為結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,溶于水,幾乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等,熔點(diǎn)在185~186℃。
【產(chǎn)品理化指標(biāo)】: 外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見雜質(zhì)。 顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致 氣味:特有氣味 溶解度:≥98% 粒度:99%過80目 水分:≤6% 菌落總數(shù):<1000 沙門氏菌:無(wú) 大腸桿菌:無(wú)
L-谷氨酰胺營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)味增香劑。L - 谷氨酰胺是構(gòu)體蛋白質(zhì)所必需的 20 種氨基酸之一
L-谷氨酰胺標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)香增補(bǔ)劑。并且L谷氨酰胺是健美運(yùn)動(dòng)和健美愛好者的重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中最豐富的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%??崭寡獫{谷氨酰胺濃度為500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人體內(nèi)可由谷氨酸、頡氨酸、異亮氨酸合成。在疾病、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)不佳或高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)等應(yīng)激狀態(tài)下,機(jī)體對(duì)谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。
江蘇奧福生物科技有限公司
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