【別名】文莪、蓬術(shù)、羌七、廣術(shù)、黑心姜、文術(shù)。

　　【英文名】curcumae rhizoma。

　　【來源】姜科植物蓬莪術(shù)Curcuma phaeocaulis Val.、廣西莪術(shù)Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或溫郁金Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的干燥根莖。

　　【植物形態(tài)】多年生草本。根細(xì)長(zhǎng)，末端膨大成肉質(zhì)紡錘形塊根，斷面黃綠色或近白色。主根莖圓柱狀，側(cè)根莖指狀，根莖斷面淡藍(lán)色、淡綠色、黃綠色至黃色。葉直立，葉片4～7，2列；葉片長(zhǎng)圓狀橢圓形或長(zhǎng)圓狀披針形，先端漸尖，基部漸狹，下面疏被短柔毛，葉片上面沿中脈兩側(cè)有紫色帶直達(dá)基部，中脈綠色。穗狀花序從根莖上抽出，圓柱狀，苞片20多枚；花冠裂片紅色；退化雄蕊較唇瓣小，唇瓣黃色，倒卵狀。蒴果。

　　【產(chǎn)地分布】生于山坡、村旁或林下半陰濕地，亦有栽培。分布于浙江、江西、福建、臺(tái)灣、湖南、廣東、廣西、四川、云南等地。

　　【采收加工】冬季莖葉枯萎后采挖，洗凈，蒸或煮至透心，曬干或低溫干燥后除去須根及雜質(zhì)。

　　【藥材性狀】蓬莪術(shù)：卵形、長(zhǎng)卵形、圓錐形或長(zhǎng)紡錘形，頂端多鈍尖，基部鈍圓。表面灰黃色至灰棕色，上部環(huán)節(jié)凸起，有圓形微凹的須根痕或有殘留的須根，有的兩側(cè)各有1列下陷的芽痕和類圓形的側(cè)生根莖痕，有的可見刀削痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰褐色至藍(lán)褐色，蠟樣，常附有灰棕色粉末，皮層與中柱易分離，內(nèi)皮層環(huán)紋棕褐色。氣微香，味微苦而辛。廣西莪術(shù)：環(huán)節(jié)稍突起，斷面黃棕色至棕色，常附有淡黃色粉末，內(nèi)皮層環(huán)紋黃白色。溫莪術(shù)：斷面黃棕色至棕褐色，常附有淡黃色至黃棕色粉末。氣香或微香。

　　【性味歸經(jīng)】性溫，味辛、苦。歸脾經(jīng)、肝經(jīng)。