甘草酸 中文名稱:甘草酸 英文名稱:Glycyrrhizic Acid 植物中文: 甘草 植物別名: 甜草根、紅甘草、粉甘草、粉草、甜草 使用部位: 根、根狀莖 本品為白色結(jié)晶性粉末,無臭,有特殊甜味。 甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列產(chǎn)品,對肉瘤、癌細胞生長有抑制作用,對艾滋病的抑制率更高達90%,有較強的增加人體免疫功能作用,而且也是很好的食品添加劑和香料基料。
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