甘草酸
產(chǎn)品來源:豆科植物甘草屬甘草的干燥根。
別 名:甘草甜素、甘草皂苷
英文名:Glycyrrhizic acid
分子式:C42H62O16
分子量:822.93
溶解性:易溶于熱水、丙二醇,難溶冷水,不溶于無水乙醇和乙醚。
熔 點(diǎn):212~217℃
CAS號(hào):1405-86-3
規(guī) 格:50~98%
性 狀:白色結(jié)晶性粉末;氣微,味甜。
檢測方法:紫外分光光度法,高效液相色譜法。
應(yīng)用場景:在醫(yī)藥、食品、日化、科研等行業(yè)有廣泛的應(yīng)用。
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