L-阿拉伯糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 L-阿拉伯糖價(jià)格 供應(yīng)L-阿拉伯糖 L-阿拉伯糖用途
L-阿拉伯糖簡(jiǎn)介:
阿拉伯糖,又稱(chēng)樹(shù)膠醛糖、果膠糖;是一種戊醛糖。在自然界中阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。
熔 點(diǎn):154-160℃
沸 點(diǎn):333.2℃at 760 mmHg
折 射 率:1.633
閃 光 點(diǎn):155.3℃
比旋光度:103℃(C=5, H2O)
密 度:1.757 g/cm3
水 溶 性:soluble
外 觀(guān):白色結(jié)晶粉末,其晶體為正交晶系。
溶解性:溶于水和甘油
主要特點(diǎn)
在自然界中阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。
阿拉伯糖廣泛存在于水果、粗糧皮殼中,人類(lèi)食用它時(shí)間已有幾千年歷史,只是直到近幾年科研才發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)是預(yù)防“三高一超”(高血壓、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖)的重要功能糖。
貯藏運(yùn)輸
干燥,密封保存
應(yīng)用領(lǐng)域
(1)食品和保健品: 糖尿病食品,健康功能食品,蔗糖添加劑
(2)藥物:作為*和控制血糖的處方與非處方藥品的添加劑或成藥的賦形劑;
(3)香精香料合成的理想中間體;
(4)作為藥物合成的中間體;
(5)有機(jī)合成、化學(xué)試劑。
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