氧化應(yīng)激是包括骨質(zhì)疏松癥在內(nèi)的病理?xiàng)l件下細(xì)胞損傷和死亡的主要原因，其中氧化應(yīng)激與骨吸收增加和低骨量有關(guān)。葡萄籽原花青素是一組多酚類生物類黃酮，已知具有廣泛的藥理活性和治療潛力，對(duì)氧化劑損傷起保護(hù)作用。我們研究的目的是研究原花青素是否通過(guò)其抗氧化活性在成骨細(xì)胞 MC3T3-E1 細(xì)胞中發(fā)揮抗細(xì)胞凋亡作用。方法和結(jié)果：首先，我們確定了原花青素在接受 H2O2 處理的成骨細(xì)胞 MC3T3-E1 細(xì)胞中的抗凋亡作用，然后我們確定了原花青素發(fā)揮的抗氧化活性與其抗細(xì)胞凋亡作用的相關(guān)性。結(jié)果表明，原花青素通過(guò)改善 H2O2 處理后 MC3T3-E1 細(xì)胞的活力和減少凋亡細(xì)胞數(shù)量來(lái)抑制 H2O2 促進(jìn)的 MC3T3-E1 細(xì)胞凋亡。原花青素治療還通過(guò)促進(jìn)線粒體膜電位 （MMP） 和呼吸鏈復(fù)合物 IV，減少線粒體自由基的產(chǎn)生、ROS 和線粒體超氧化物來(lái)改善 H 2 O 2 誘導(dǎo)的線粒體功能障礙。此外，原花青素抑制 H2O2 誘導(dǎo)的細(xì)胞凋亡信號(hào)傳導(dǎo)，該信號(hào)傳導(dǎo)由 p53 介導(dǎo)。結(jié)論：本研究提示原花青素可能通過(guò)其抗氧化和抗細(xì)胞凋亡活性具有抗骨質(zhì)疏松作用。
原花青素（syn condensed tannins）是天然存在于谷物、豆類種子中的復(fù)雜類黃酮聚合物，在一些水果和果汁中含量特別豐富。它們與紅茶和紅酒中的酚類聚合物（此處稱為單寧樣化合物）具有一些共同的結(jié)構(gòu)特征——酚類和高分子量。原花青素的聚合物性質(zhì)使其在食品中的分析和估計(jì)變得困難。出于這個(gè)原因，人們對(duì)它們的消費(fèi)知之甚少，盡管它們可能占每日多酚攝入量的很大一部分。它們還具有共同的物理化學(xué)性質(zhì)：它們與金屬離子和蛋白質(zhì)形成穩(wěn)定的復(fù)合物，并且與其他多酚一樣，是良好的還原劑。它們的許多營(yíng)養(yǎng)生物學(xué)效應(yīng)都來(lái)自這些特性。作為金屬離子螯合劑，它們會(huì)影響幾種礦物質(zhì)的生物利用度。蛋白質(zhì)非特異性復(fù)合物的營(yíng)養(yǎng)意義尚不清楚。作為還原劑，它們可能參與預(yù)防消化道和內(nèi)臟器官的癌癥。它們還可以保護(hù) LDL 免受氧化并抑制血小板聚集，從而預(yù)防心血管疾病。結(jié)論：在體外、動(dòng)物和人類預(yù)防這些慢性疾病的研究綜述，特別關(guān)注葡萄酒和茶多酚。強(qiáng)調(diào)了缺乏關(guān)于其生物利用度的數(shù)據(jù)和缺乏人類研究。
評(píng)價(jià)了從山楂科 （Crataegus sinaica） 獲得的一些組分和一系列黃酮類化合物和原花青素的抗病毒和抗氧化活性。方法和結(jié)果：O-糖苷類黃酮和寡聚原花青素對(duì) 1 型單純皰疹病毒 （HSV-1） 表現(xiàn)出顯著的抑制活性，這被證明是由于原花青素 C-1 的細(xì)胞外機(jī)制。原花青素 C-1 在微粒體脂質(zhì)過(guò)氧化和羥基自由基清除試驗(yàn)中也具有最高的抗氧化活性。除了先前報(bào)道的酚類化合物外，五環(huán)三萜類熊果酸 （1） 和四聚體 （2） 和五聚體原花青素 （3） 是首次報(bào)道。
肝臟脂肪變性的特點(diǎn)是肝臟脂質(zhì)失調(diào)和脂肪堆積，可導(dǎo)致肝臟氧化應(yīng)激。由于原花青素存在于植物性食物中并具有強(qiáng)大的抗氧化特性，我們研究了原花青素是否可以防止氧化應(yīng)激和隨后的肝損傷。四氯化碳 （CCl4） 治療可導(dǎo)致大鼠脂肪變性，模擬人類酒精性和非酒精性脂肪肝。方法和結(jié)果：我們?cè)谖竷?nèi)施用 CCl4 前 7 天口服從葡萄籽中提取的原花青素對(duì)大鼠進(jìn)行預(yù)處理。原花青素治療再持續(xù) 2 周，之后收獲肝臟和血清，并評(píng)估肝損傷、氧化應(yīng)激和組織學(xué)特征的介質(zhì)。與未治療的大鼠相比，CCl4 處理的大鼠在以下參數(shù)上表現(xiàn)出顯著增加：肝臟脂肪滴、肝損傷 （ALT、AST） 和 DNA 損傷 （8-OHdG）。此外，CCl4 處理降低了肝臟中的抗氧化酶 SOD、GSH、GPX 和 CAT，因?yàn)樗鼈冊(cè)谂c氧化應(yīng)激作斗爭(zhēng)后會(huì)迅速消耗。與 CCl4 處理的大鼠相比，原花青素處理有效抑制脂質(zhì)積累、肝損傷、DNA 損傷，并恢復(fù)抗氧化酶水平。進(jìn)一步研究顯示，原花青素治療還抑制肝臟中 CYP2E1 的表達(dá)，從而阻止了從 CCl4 產(chǎn)生自由基的第一步。結(jié)論：此處提供的數(shù)據(jù)顯示，口服原花青素治療可預(yù)防 CCl4 誘導(dǎo)的脂肪變性模型中的肝損傷，可能是通過(guò)發(fā)揮抗氧化作用來(lái)抑制氧化應(yīng)激和抑制游離產(chǎn)生自由基的 CYP2E1 酶。
原花青素是人類飲食中含量最豐富的多酚。流行病學(xué)研究強(qiáng)烈表明，原花青素可以預(yù)防心血管疾病。盡管這些類黃酮具有抗氧化和抗炎特性，但原花青素發(fā)揮心血管保護(hù)作用的機(jī)制之一是改善脂質(zhì)穩(wěn)態(tài)。動(dòng)物研究表明，原花青素可降低血漿中富含動(dòng)脈粥樣硬化的載脂蛋白 B-甘油三酯脂蛋白和低密度脂蛋白膽固醇的水平，但會(huì)增加抗動(dòng)脈粥樣硬化高密度脂蛋白膽固醇。然而，在人類身上的結(jié)果不太清楚。方法和結(jié)果：本綜述總結(jié)了已發(fā)表的關(guān)于人類和動(dòng)物模型中血漿甘油三酯、載脂蛋白 B 、 HDL-膽固醇和 LDL-膽固醇水平的結(jié)果，以響應(yīng)原花青素提取物和富含原花青素的食物。還討論了與脂質(zhì)穩(wěn)態(tài)相關(guān)并受原花青素消耗影響的生理過(guò)程和生化途徑。結(jié)論：腸道脂質(zhì)吸收、腸道乳糜微粒分泌和肝臟 VLDL 分泌是原花青素最受抑制的過(guò)程，因此會(huì)誘導(dǎo)降血脂作用。
在大鼠模型中研究葡萄籽原花青素 （GSP） 是否可以保護(hù)心臟免受異丙腎上腺素 （ISO） 誘導(dǎo)的心肌損傷 （MI）。方法和結(jié)果：通過(guò)胃管飼法 （50、100 和 150 mg kg（-1） GSP），每周 6 天，以三種不同劑量口服給予 Wistar 白化大鼠 （150-180 g），持續(xù) 5 周。在此期間結(jié)束時(shí)，除作為對(duì)照組的正常未處理大鼠外，所有大鼠皮下注射 ISO 85 mg kg（-1），連續(xù) 2 天以誘導(dǎo)心肌損傷。48 小時(shí)后，用麻醉乙醚麻醉大鼠 （每組 n=6） ，處死并進(jìn)行心臟組織的生化和組織學(xué)觀察水平。 我們的結(jié)果表明，與 ISO 注射大鼠相比，在所有治療組 （GSP-50-ISO、GSP-100-ISO 和 GSP-150-ISO） 中，GSP 的先前給藥維持了標(biāo)志物酶 （AST、ALT、LDH 和 CK） 的水平。與對(duì)照組相比，整個(gè)基線組的血清標(biāo)志物酶水平也無(wú)顯著變化。有趣的是，在這項(xiàng)研究中，在所有三種劑量 （GSP-50-BL 、 GSP-100-BL 和 GSP-150-BL） 中，心肌 TBARS 、 GST 、 SOD 和 CAT 的基礎(chǔ)水平在施用 GSP 時(shí)沒(méi)有顯著變化。然而，GSP-50-BL 組的 GSH 和 GPx 水平顯著降低，在沒(méi)有任何細(xì)胞損傷的情況下（如組織學(xué)研究所證明的那樣），這被認(rèn)為是非致命的。與對(duì)照組相比，ISO 注射組 TBARS 顯著升高，GSH 、 GPx 、 GST 、 SOD 和 CAT 顯著降低。與 ISO 組相比，GSP 的給藥使這些酶的活性接近正常水平，這證明了 GSP 的應(yīng)激穩(wěn)定作用。這項(xiàng)研究的生化和組織學(xué)證據(jù)表明，100 和 150 mg kg（-1） 的 GSP 可以防止 ISO 誘導(dǎo)的心肌損傷。結(jié)論：本研究證明，GSP 在保護(hù)心臟免受 ISO 誘導(dǎo)的 MI 方面具有顯著作用。我們相信，用 GSP 預(yù)處理可能有助于開(kāi)發(fā)預(yù)防和治療兒茶酚胺水平升高的心臟毒性作用的新策略。
探討葡萄籽原花青素 （PA） 的抗炎作用和機(jī)制。方法和結(jié)果：制備巴豆油誘導(dǎo)的小鼠耳腫脹和角叉菜膠誘導(dǎo)的大鼠后爪水腫。NADPH-心肌黃染色法測(cè)定一氧化氮合酶 （NOS） 活性，Griess 重氮化法測(cè)定一氧化氮 （NO） 含量，光譜照相法測(cè)定 N-乙?；?β-D-氨基葡萄糖苷酶 （beta-NAG） 活性，硫代巴比妥酸 （TBA） 熒光技術(shù)測(cè)定丙二醛 （MDA） 含量，放射免疫測(cè)定法 （RIA） 測(cè)定 IL-1β 、 TNFalpha 和 PGE2 含量。 PA 10-40 mg/kg ip 以劑量依賴性方式抑制角叉菜膠誘導(dǎo)的大鼠爪水腫和巴豆油誘導(dǎo)的小鼠耳腫脹。PA 10 mg/kg 可降低大鼠發(fā)炎爪子MDA含量，抑制β-NAG和NOS活性，降低角叉菜膠誘導(dǎo)的大鼠水腫爪滲出液中NO、IL-1β、TNFα和PGE2的含量。PA 對(duì)上述各項(xiàng)指標(biāo)的抑制作用均比地塞米松 2 mg/kg 更明顯。結(jié)論：PA 對(duì)大鼠和小鼠的實(shí)驗(yàn)性炎癥具有抗炎作用。其抗炎作用機(jī)制與氧自由基清除、抗脂質(zhì)過(guò)氧化和抑制炎性細(xì)胞因子的形成有關(guān)。.
本研究的目的是確定膳食葡萄籽原花青素 （GSP） 對(duì)紫外線 （UV） 輻射誘導(dǎo)的小鼠皮膚腫瘤發(fā)展的化學(xué)預(yù)防機(jī)制。方法和結(jié)果：6 至 7 周齡的 SKH-1 無(wú)毛小鼠接受光致癌方案，并暴露于 UVB 輻射 （180 mJ/cm（2）） 3 次/周，持續(xù) 24 周。小鼠喂食標(biāo)準(zhǔn) AIN76A 對(duì)照飲食，有或沒(méi)有葡萄籽原花青素 （GSP;0.2% 或 0.5%，w/w）。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，處死小鼠，收獲皮膚和皮膚腫瘤樣本，并使用免疫染色、western blot 分析、ELISA 和實(shí)時(shí) PCR 對(duì)與炎癥相關(guān)的生物標(biāo)志物進(jìn)行分析。 與未 GSP 處理的 UVB 照射小鼠皮膚和皮膚腫瘤相比，膳食 GSP 抑制 UVB 誘導(dǎo)的促炎白細(xì)胞浸潤(rùn)以及皮膚和皮膚腫瘤中髓過(guò)氧化物酶、環(huán)氧合酶-2 （COX-2）、前列腺素 （PG） E（2）、細(xì)胞周期蛋白 D1 和增殖細(xì)胞核抗原 （PCNA） 的水平。GSP 還顯著抑制 UVB 暴露皮膚和皮膚腫瘤中促炎細(xì)胞因子、腫瘤壞死因子-α （P < 0.01）、IL-1β （P < 0.001） 和 IL-6 （P < 0.001） 的水平。結(jié)論：本研究結(jié)果明確表明，膳食 GSP 通過(guò)抑制 UVB 誘導(dǎo)的炎癥和小鼠皮膚炎癥介質(zhì)來(lái)抑制小鼠的光致癌作用。
4852-22-6是原花青素的CAS編號(hào)，以下是對(duì)原花青素的詳細(xì)介紹：
CAS編號(hào)：4852-22-6
中文名：原花青素
英文名：Procyanidin
別名：2-(3,4-二羥基苯基)-2-((2-(3,4-二羥基苯基)-3,4-二氫-5,7-二羥基-2H-1-苯并吡喃-3-基)氧基)-3,4-二氫-2H-1-苯并吡喃-3,4,5,7-四醇（復(fù)雜別名）；Oligomeric Proantho Cyanidins（OPC，寡聚原花青素）
化學(xué)式：C30H26O13（也有資料給出C30H26O12，可能是因?yàn)樵ㄇ嗨卮嬖诓煌木酆隙然蚪Y(jié)構(gòu)變體）
分子量：594.52（也有資料給出578.53，同樣可能是由于結(jié)構(gòu)差異）
密度：約為1.87g/cm3（或1.9±0.1g/cm3，具體數(shù)值可能因測(cè)定條件而異）
沸點(diǎn)：986.4°C at 760 mmHg（也有資料給出沸點(diǎn)范圍，如986.4±65.0°C）
閃點(diǎn)：550.3°C（也有資料給出閃點(diǎn)范圍，如550.3±34.3°C）
蒸汽壓：0mmHg at 25°C
折射率：1.876
外觀：紅棕色粉末
溶解性：溶于水和多種有機(jī)溶劑
用途：原花青素主要用于含量測(cè)定、鑒定、藥理實(shí)驗(yàn)等科研領(lǐng)域。
功效：原花青素是一種新型高效抗氧化劑，是目前為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑之一，具有非常強(qiáng)的體內(nèi)活性。實(shí)驗(yàn)證明，其抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。原花青素還具有多種生物活性，如抗炎、抗腫瘤、降血糖、保護(hù)心血管等。
原花青素主要來(lái)源于葡萄籽提取物或法國(guó)海岸松樹(shù)皮提取物等天然植物資源。
原花青素應(yīng)在4℃冷藏、密封、避光的條件下貯存，以確保其穩(wěn)定性和純度。
原花青素僅用于科研用途，不可用于其他非科研用途。
在使用原花青素時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作，避免產(chǎn)生誤差或安全問(wèn)題。
如遇技術(shù)問(wèn)題或需要更多信息，可咨詢相關(guān)技術(shù)部門(mén)或?qū)I(yè)人士。
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王玲