焦磷酸二氫二鈉,是一種無機化合物,化學式為Na2H2P2O7,為白色結晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇,主要用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質改良劑,用于面包、餅干等焙烤食品及肉類。
密度:2.311g/cm3 熔點:988℃ 外觀:白色結晶性粉末 溶解性:溶于水,不溶于乙醇 [1]
山東魯祥藥業(yè)有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
山東魯祥