中文名：香蘭素
別名：4-羥基-3-甲氧基苯甲醛；香莢蘭醛；香莢蘭素；香蘭醛。
英文名：Vanillin
化學(xué)式：C8H8O3
CAS號：121-33-5
外觀：白色至淡黃色結(jié)晶粉末或針狀結(jié)晶。
密度：（空氣＝1）: 5.3
熔點(diǎn)：82—83℃℃
沸點(diǎn)：284℃℃
香蘭素在60年代以前在中國香料界的別稱為香草醛，現(xiàn)已經(jīng)改為香茅醛、羥基香茅醛。香草精是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C8H8O3，為一種廣泛使用的可食用香料?？稍谙闱v蘭的種子中找到，也可以人工合成。
是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。熔點(diǎn)80～81℃、沸點(diǎn)285℃。密度為1.056g/cm。微溶于冷水、溶于熱水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。其水溶液遇三氯化鐵呈藍(lán)紫色。用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑，廣泛用于化妝香精；也是飲料和食品的增香劑。
可從香茅油中提取，工業(yè)上由丁香酚直接氧化或用濃堿的水溶液處理，異構(gòu)化為異丁香酚，再氧化制得。用作化妝品的香精和定香劑，也是食品香料和調(diào)味劑。亦為抗癲癇藥。本品能對抗戊四氮引起的驚厥，抑制由戊四氮誘發(fā)的癲癇樣腦癲，尚能抑制動(dòng)物自發(fā)活動(dòng)及延長環(huán)己烯巴比妥鈉的睡眠時(shí)間，具有鎮(zhèn)靜及抗癲癇作用，可用于治療各種癲癇病，尤其對癲癇小發(fā)作效果較好。此外，還可用于多動(dòng)癥、眩暈等。制劑為片劑。
【檢查】乙醇溶液的澄清度與顏色 取本品1.0g，加乙醇20ml溶解后，溶液應(yīng)澄清無色（通則0901與通則0902）；如顯色，與橙黃色2號標(biāo)準(zhǔn)比色液比較，不得更深（通則0901第一法）。
有關(guān)物質(zhì) 避光操作。取本品與香草醛對照品各適量，分別加甲醇溶解并稀釋制成每1ml中約含1mg的溶液，作為供試品溶液與對照品溶液（臨用新制）。照氣相色譜法（通則0521）試驗(yàn)，以聚二甲基硅氧烷（或極性相近）為固定液的毛細(xì)管柱為色譜柱；柱溫為170℃；進(jìn)樣口溫度為240℃；檢測器溫度為240℃。精密量取對照品溶液1μl，注入氣相色譜儀，記錄色譜圖，理論板數(shù)按香草醛峰計(jì)算不低于5000。精密量取供試品溶液1μl，注入氣相色譜儀，記錄色譜圖至主峰保留時(shí)間的3倍。供試品溶液色譜圖中如有雜質(zhì)峰，各峰的分離度均應(yīng)符合要求。按面積歸一化法計(jì)算，各雜質(zhì)峰面積之和不得大于總峰面積的0.5%。
干燥失重 取本品，以五氧化二磷為干燥劑，減壓干燥3小時(shí)，減失重量不得過1.0%（通則0831）。
熾灼殘?jiān)?nbsp;取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^0.05%。
重金屬 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之十。
砷鹽 取本品2.0g，置瓷坩堝中，加15%硝酸鎂溶液5ml，氧化鎂0.5g，混勻，浸泡4小時(shí)，于水浴上蒸干，用小火加熱至炭化完全，在550℃灼燒至灰化完全，放冷，加適量水濕潤殘?jiān)?，加酚酞指示液?shù)滴，再緩緩滴加6mol/L鹽酸溶液至酚酞紅色褪去，濾過，濾液置50ml量瓶中，用少量水洗滌坩堝數(shù)次，洗液濾過后并入量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液。取供試品溶液16.7ml，依法檢查（通則0822第一法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0003%）。
【含量測定】避光操作。取本品約0.25g，精密稱定，加中性乙醇80ml溶解后，加酚酞指示液3滴，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于15.21mg的C8H8O3。
【類別】藥用輔料，矯味劑和芳香劑。
【貯藏】密閉，在涼暗、干燥處保存。
可以提供以下資質(zhì)：
1.增值稅13%發(fā)票
2.隨貨出庫單
3.質(zhì)檢報(bào)告單。
4.營業(yè)執(zhí)照
5.cde登記
6 .2020版質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
關(guān)鍵字： 香蘭素別名;香蘭素產(chǎn)地;香蘭素登記號;香蘭素價(jià)格;香蘭素藥典標(biāo)準(zhǔn);
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