麝香草酚(thymol)白色晶體或粉末帶有一種辛辣氣味，分子式為C10H14O，分子量為150.21800，密度為0.965 g/mL at 25 °C(lit.)，熔點(diǎn)為48-51 °C(lit.)，沸點(diǎn)為232 °C(lit.)，閃點(diǎn)為216 °F，水溶解性為0.1g/100 mL (20 oC)。

EINECS號(hào):201-944-8

Mol文件:89-83-8.mol

蒸氣壓:1mmHg(64°C)

FEMA:3066

閃點(diǎn):216°F

儲(chǔ)存條件:StoreatRT

水溶解性:0.1g/100mL(20oC)

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有百里香油的香氣。相對(duì)密度d15 0.979，折射率nD @1.523。溶于乙醇等有機(jī)溶劑，微溶于水和甘油。有強(qiáng)烈的腐蝕作用。

用途：

1、用作分析試劑及防腐劑。

2、用于制香料、藥物和指示劑等，也常用于皮膚霉菌病和癬癥的治療。

3、GB2760—1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制止咳糖、膠姆糖、椒樣薄荷、柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。

【含量測(cè)定】取本品約0.1g，精密稱定，置250ml碘瓶中，加入1mol/L氫氧化鈉溶液25ml，振搖使溶解，加入熱鹽酸（l→2）20ml，搖勻，立即用溴滴定液（0.05mol/L）滴定至距理論終點(diǎn)1～2ml處，加熱溶液至70～80℃，加甲基橙指示液2滴并繼續(xù)緩慢滴定至紅色消失，再加入溴滴定液（0.05mol/L）2滴，振搖約10秒后，加甲基橙指示液1滴，振搖，溶液如顯紅色則重復(fù)上述步驟繼續(xù)滴定。直至加入甲基橙指示液1滴，振搖后紅色消失。每1ml溴滴定液（0.05mol/L）相當(dāng)于3.755mg的C10H14O。
　　【類別】藥用輔料，抑菌劑等。
　　【貯藏】遮光，密封保存。

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