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肌苷酸二鈉 IMP,Disodium 5'-Inosinate
  • 肌苷酸二鈉 IMP,Disodium 5
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肌苷酸二鈉 IMP 食品級(jí) 佰康 增味劑

價(jià)格 162 155 148
包裝 1千克 25千克 100千克
最小起訂量 1千克
發(fā)貨地 浙江
更新日期 2024-11-02
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:肌苷酸二鈉 IMP英文名稱:Disodium 5'-Inosinate
CAS:4691-65-0品牌: 佰康
產(chǎn)地: 浙江金華保存條件: 常溫下
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 增味劑
別名: 肌苷酸二鈉分子式: C10H14N4NaO8P
型號(hào): 食品級(jí)有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 增味劑
2024-11-02 肌苷酸二鈉 IMP Disodium 5'-Inosinate 1千克/162RMB;25千克/155RMB;100千克/148RMB 162 佰康 浙江金華 常溫下 99% 增味劑

產(chǎn)品名稱:肌苷酸二鈉 IMP

包裝規(guī)格:1公斤/袋,20公斤/箱 

化學(xué)結(jié)構(gòu):C10H12N2Na2O8P·x2O

相對(duì)分子質(zhì)量:392.17(無水)

性狀:無色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7.5分子結(jié)晶水,不吸濕,40℃開始失去結(jié)晶水,120℃以上成無水物。味鮮,鮮味閾值為0.025g/100mL,鮮味強(qiáng)度低于鳥苷酸鈉,但二者并用有協(xié)同作用。當(dāng)二者以1:1混合時(shí),鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用,其鮮味閥值更進(jìn)一步降至0.000031%。溶于水,水溶液穩(wěn)定,呈中性。在酸性溶液中加熱易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞,微溶于乙醇。由酵母所得核酸分解、分離制得,由發(fā)酵法制得。

產(chǎn)品用途:可在各食品中按生產(chǎn)需要適量使用,具體參見谷氨酸鈉和鳥苷酸鈉。

包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。


關(guān)鍵字: C10H14N4NaO8P;肌苷酸二鈉用途;肌苷酸二鈉廠家直銷;肌苷酸二鈉銷售;肌苷酸二鈉含量;

公司簡介

金華市佰康生物工程有限公司 醫(yī)藥原料 食品原料 化妝品原料 化工產(chǎn)品
成立日期 2024-04-17 (1年) 注冊(cè)資本 50萬
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,香精,香精和香料中間體,食品添加劑,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,定制,服務(wù)
  • 金華市佰康生物工程有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注冊(cè)資本:50萬
  • 企業(yè)類型:食品原料
  • 主營產(chǎn)品:瓜拉納提取物 苦精
  • 公司地址:義亭鎮(zhèn)西樓村58號(hào)1樓102室
詢盤

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