覆盆子酮
英文名稱:4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
CBNumber:CB9495263
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
CAS號:5471-51-2
含量:99%
級別:食品級
中文別名:復盆子酮;拉斯酮;覆盆子酮
性狀:白色針狀結(jié)晶或粒狀固體。
包裝:25公斤/桶,也可按客戶要求包裝用途:合成香料。用于草莓、懸鉤子、菠蘿、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作為定香劑。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中
覆盆子酮可以用作香料,用于調(diào)配食品香精、香水和化妝品等。它具有溶解性和穩(wěn)定性,可以與其他香料和溶劑混合使用。此外,覆盆子酮還可以用作溶劑,用于溶解和提取某些有機化合物
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