4-乙基愈瘡木酚

產(chǎn)品編碼：RL9004

產(chǎn)品名稱：

結(jié)構(gòu)式：

香氣：醬香、烤肉味

適用范圍：熏肉類、辛香料、煙草等

建議用量(PPm)：0.05-1.2

FEMA：2436

國標(biāo)編碼：S0105

CAS號：2785-89-9

英文名 4-Ethyl-2-methoxyphenol

中文別名 2-甲氧基-4-乙基苯酚 | 4-乙基愈創(chuàng)木酚 | 升香草精 | 4-乙基愈瘡木酚

 4-乙基愈創(chuàng)木酚物理化學(xué)性質(zhì)

密度 1.1±0.1 g/cm3

沸點 246.5±20.0 °C at 760 mmHg

熔點 15 °C(lit.)

分子式 C9H12O2

分子量 152.190

閃點 107.8±0.0 °C

精確質(zhì)量 152.083725

PSA 29.46000

LogP 2.18

外觀性狀 透明無色至淡黃色液體

蒸汽壓 0.0±0.5 mmHg at 25°C

折射率 1.525

儲存條件

密閉于陰涼干燥環(huán)境中

穩(wěn)定性

1. 遵照規(guī)定使用和儲存則不會分解。

2. 存在于香料煙煙葉中。

3. 天然存在于咖啡中。

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