甲基環(huán)戊烯醇酮（又名3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮）

產(chǎn)品編碼：RL8009

產(chǎn)品名稱：

結(jié)構(gòu)式：

香氣：具有堅果香,稀釋時有楓槭-甘草樣香氣

適用范圍：咖啡型食品、煙草、糕點、糖果、飲料、烘焙食品、肉制品等

建議用量(PPm)：5-35

FEMA：2700

國標編碼：S0212

CAS號：80-71-7

英文名 2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopentenone

中文別名 甲基環(huán)戊烯醇酮 | 3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮 | 3-甲基-1,2-環(huán)戊烯二酮 | 2-羥基-3-甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮

湖北美索倫科技有限公司是華中地區(qū)從事精細化工，香精香料，及中間體等產(chǎn)品的研發(fā)，銷售于一體的化工企業(yè)。公司擁有專業(yè)的研發(fā)實驗室和高端檢測儀器設備，且已與國內(nèi)多家知名大學、科研機構(gòu)建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司一直致力于精細化工及中間體的化學定制合成，可提供從實驗室研究用的克級，公斤級到工業(yè)化噸級的產(chǎn)品定制。

 甲基環(huán)戊烯醇酮物理化學性質(zhì)

密度 1.2±0.1 g/cm3

沸點 212.2±40.0 °C at 760 mmHg

熔點 104-108°C

分子式 C6H8O2

分子量 112.127

閃點 84.4±19.9 °C

精確質(zhì)量 112.052429

PSA 37.30000

LogP 0.30

外觀性狀 白色至淡黃色結(jié)晶粉末

蒸汽壓 0.0±0.9 mmHg at 25°C

折射率 1.549

儲存條件 室溫，密封

穩(wěn)定性

1. 存在于煙葉、煙氣中。