三氯蔗糖是一種白色粉末狀產(chǎn)品,極易溶于水、乙醇和甲醇,是目前唯一以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑
無營養(yǎng)甜味劑,廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè),由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑,是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑,因此,它在保健食品和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴大
用作食品甜味劑,營養(yǎng)增補劑,必需氨基酸之一
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