結(jié)晶果糖廠家 結(jié)晶果糖生產(chǎn)廠家 結(jié)晶果糖價格 食品級結(jié)晶果糖 結(jié)晶果糖作用用途 結(jié)晶果糖添加量
結(jié)晶果糖 產(chǎn)品在食品領(lǐng)域是作為蔗糖的替代性產(chǎn)品出現(xiàn)的。由于果糖產(chǎn)品具有蔗糖不可比擬的性能優(yōu)勢，果糖產(chǎn)品在食品加工中的很多領(lǐng)域，逐漸部分取代蔗糖。主要是改善制品性能、增進風(fēng)味口感、提高產(chǎn)品檔次。經(jīng)過實踐證明，在果酒、汽酒、果汁飲料、果醬、水果罐頭、蜜餞、硬糖果、硬烘焙制品中，果糖可取代蔗糖。在雪糕，冰淇淋，軟糖果，軟烘焙制品中，可部分取代，取代量在10－50。隨著對果糖應(yīng)用特性認(rèn)識的不斷深化
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