中文名稱:L-蘇氨酸

英文名稱:L-Threonine

別名名稱:L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸 L-α-氨基-β-羥基丁酸 L-異赤絲藻氨基酸

更多別名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

分子式:C4H9NO3

分子量:119.12CAS號:72-19-5

L-蘇氨酸性狀:白色晶體或結晶性粉末，含1/2結晶水。無臭，味微甜。約于256℃熔化并分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水。不溶于乙醇

產(chǎn)品說明: 蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強化劑，可以強化谷物、糕點、乳制品

產(chǎn)品用途：

蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強化劑，可以強化谷物、糕點、乳制品，和色氨酸一樣有恢復人體疲勞，的效果。醫(yī)藥上，由于蘇氨酸的結構中含有羥基，對人體皮膚具有持水作用，與寡糖鏈結合，對保護起重要作用，在體內(nèi)能促進磷酯合成和脂肪酸氧化。

1.主要用作營養(yǎng)增補劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究

2.作飼料營養(yǎng)強化劑，蘇氨酸是一種的。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，是豬飼料的第二限制和家禽飼料的第三限制。添加于以小麥，大麥等谷物為主的飼料中。

3.營養(yǎng)添加劑，亦用于配酸輸液和綜合酸制劑

保存方式:常溫干燥避光保存

保質(zhì)期:24個月