*食品添加劑*L-谷氨酰胺56-85-9
中文名稱:L-谷氨酰胺
中文別名:L-(+)-2-氨基-5-酰胺酸/L-麩氨酰胺
英文名稱:L-Glutam
CAS號:56-85-9
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.14
EINECS號:200-292-1
熔點:185°C
比旋光度:32.25o(c=10,2NHCl)
沸點265.74°C
密度:1.47g/cm3
折射率:6.8°(C=4,H2O)
閃點:185°C
儲存條件:Store below+30°C.
溶解度:H2O:25mg/mL
外觀:白色結晶體或結晶粉末
溶解性:溶于水(25℃水中溶解度為3.6%),微溶于乙醇,不溶于乙醚、甲醇、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸;
品牌:武漢東康源
包裝:鋁箔袋(1kg,2kg,5kg)/紙板桶(5kg,10kg,20kg,25kg)/藍色塑料桶(25kg)
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武漢東康源科技有限公司
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