產(chǎn)品名稱:丁香酚
化學名稱:2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚
英文名稱:Eugenol
CAS:97-53-0
EINECS:202-589-1
FEMA:2467
分子式:C10H12O2
分子量:164.22
一、質(zhì)量技術標準:
丁香酚(英文名Eugenol),化學名為4-烯丙基-2-甲氧基苯酚。是一種具備丁香花味道一類液體,化學式為C10H12O2,是無色或淡黃色液體,熔點-9.2--9.1℃,沸點253.2℃,相對密度1.065(20/4℃),折光率1.5410。能與醇、醚、氯仿、揮發(fā)油混溶,溶于冰醋酸和苛性堿溶液,不溶于水。具備有抑菌,殺病毒的作用,做為皂用,服用的香料,還可以制成很多花的單方精油,能夠調(diào)配滿天星型香料,用于配制干果的濃香型等。也可用于魚類麻醉,是合法的水產(chǎn)麻醉劑。
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