產(chǎn)品名稱:丁香酚
化學(xué)名稱:4-烯丙基-2-甲氧基酚;4-烯丙基藜蘆醚;2-甲氧基-4-烯丙基酚;4-烯丙基愈瘡木酚;1,3,4-丁香酚
英文名稱:Eugenol
CAS:97-53-0
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
EINECS:202-589-1
含量:≥99%
外觀:無色至黃色液體,有干甜的花香和辛香。有香石竹氣息,又似丁香油香氣。氣勢較強,透發(fā)有力,尚持久,有溫辛香味口味。暴露在空氣中或強光照射下顏色加深。
包裝:25kg
化學(xué)性質(zhì):幾乎不溶于水,與乙醇、氯仿、乙醚可混溶。1ml溶于2ml 70%乙醇,溶于冰醋酸。
用途:用于配制康乃馨型香精及制異丁香酚和香蘭素等,也用作殺蟲劑和防腐劑。GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料,按國家規(guī)定使用。
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