中文名稱:L-精氨酸 | 英文名稱:L(+)-Arginine |
CAS:74-79-3 | 品牌: 松冠 |
產地: 江蘇 | 保存條件: 干燥陰涼通風處 |
純度規(guī)格: 99% | 產品類別: 營養(yǎng)強化劑 |
精氨酸是一種必需氨基酸。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。精氨酸是精子蛋白的主要成分特性:白色斜方晶體(二水物)晶體或白色結晶性粉末。熔點244℃(分解)。經(jīng)水重結晶后,于105℃失去結晶水。其水溶液呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水15%,21℃),微溶于乙醇。天然品大量存在于魚精蛋白等中,亦為各種蛋白質的基本組成,故存在十分廣泛。除魚精蛋白外,亦較多存在于烏賊、綠茶、蒜等中,并成為他們特殊的呈味物質。 對成人為非必需氨基酸,但體內生成速度教慢,對嬰幼兒為必需氨基酸,有一定作用。天然品大量存在于魚精蛋白等中,亦為各種蛋白質的基本組成,故存在十分廣泛。用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開裂。 用于色拉(一種涼拌菜)調味汁,布?。ㄒ环N甜點心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑,以提高制品的穩(wěn)定性質,減少液體滲出。 限量: 1.占食品中總蛋白質量的6.6%。 2. fema(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;飲料3~30;干酪、調味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15;調味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷飲、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果醬、果凍、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;復水蔬菜5~25;調味香料10~250;小吃食品15~250;湯類5~250。 |
成立日期 | 2015-07-09 (10年) | 注冊資本 | 100萬元整 |
員工人數(shù) | 50-100人 | 年營業(yè)額 | ¥ 100萬以內 |
主營行業(yè) | 食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,食品添加劑,食品添加劑,飼料添加劑,飼料添加劑 | 經(jīng)營模式 | 貿易,工廠,貿易,工廠 |
產品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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¥280 |
VIP7年
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山東豐泰生物科技有限公司
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2025-02-01 | |
¥82 |
VIP5年
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南通添香生物工程有限公司
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2025-02-01 | |
¥75 |
VIP1年
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金華市佰康生物工程有限公司
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2025-02-01 | |
¥69 |
VIP3年
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山東亞圖生物科技有限公司
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2025-02-01 | |
詢價 |
VIP4年
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河南沃咖斯生物科技有限公司
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2025-01-31 | |
¥70 |
VIP1年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2025-01-30 | |
詢價 |
中國食品藥品檢定研究院
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2025-01-30 | ||
詢價 |
山東拓普生物工程有限公司
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2025-01-30 | ||
詢價 |
VIP6年
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湖北威德利化學試劑有限公司
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2025-01-27 | |
詢價 |
VIP12年
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深圳振強生物技術有限公司
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2025-01-27 |