產(chǎn)品名稱:沒食子酸月桂酯
化學(xué)名稱:3,4,5-三羥基苯甲酸十二酯;沒食子酸十二酯
英文名稱:Dodecyl gallate
CAS:1166-52-5
分子式:C19H30O5
分子量:338.44
EINECS:214-620-6
外觀:白色結(jié)晶粉末
含量:≥98.5%
包裝:25kg
化學(xué)性質(zhì):熔點(diǎn)94-97°C,白色或乳白色結(jié)晶粉末;無臭。味微苦。熔點(diǎn)95~98℃。不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。微溶于氯仿和苯。
用途:用作食品、化妝品添加劑、抗氧化劑。
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