檸檬苦素新聞專題
檸檬苦素的功效與特性
檸檬苦素是枸櫞、甜橙等柑橘屬水果中苦味的主要成分，是一種檸檬苦素類化合物。其是一種類三萜化合物，分子中含有呋喃環(huán)和內(nèi)酯結(jié)構(gòu)，也被稱作檸檬苦素D-環(huán)內(nèi)酯。
2024/1/25 11:11:22
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檸檬苦素的提取方法和生理活性
檸檬苦素（limoninon，LM），是柚子皮、枳殼、吳茱萸、川楝子等中藥材的主要性活性成分，主要存在于蕓香科和楝科植物中，尤其在柑橘屬水果的皮和籽中濃度最高，這也是柑橘類水果呈現(xiàn)苦味的主要原因。
2023/2/13 9:31:10
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檸檬苦素合成途徑取得新進展
檸檬苦素（Limonoids）是一類植物天然產(chǎn)物，其復(fù)雜化學(xué)已被廣泛研究了50多年。最著名的檸檬苦素，azadirachtin以對蜜蜂友善但具有很強的防蟲作用而聞名。眾所周知，其他一些檸檬苦素會增加柑橘類水果的苦味，還有一些如Nimbolide，正在被研究用于潛在的藥物抗癌用途。
2020/10/24 7:56:57
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