三月桂酸甘油酯即甘油三酯，其實就是脂肪，也就是油的學名，正常參考值為0.45~1.69毫摩爾/升（mmol/L）。

甘油三酯參與人體膽固醇的代謝，因此，臨床上，它與總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇（“好”膽固醇）、低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇）并列，成為血脂檢查的基本項目。

5類人重點監(jiān)測甘油三酯 

人體的能量主要轉化成甘油三酯儲存起來，待需要時，身體可直接分解供給能量。除了供能，甘油三酯還可以固定和保護內臟器官。

甘油三酯超標之所以會影響心血管健康，是因為它會令血液變得黏稠，聚集更多膽固醇和“壞”膽固醇，導致血液循環(huán)減慢，從而誘發(fā)動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗等疾病。

以下5類人需要重點監(jiān)測甘油三酯水平：

有動脈粥樣硬化性心血管病病史者；

存在多項危險因素（如高血壓、糖尿病、甲減、肥胖、吸煙）的人；

有早發(fā)性心血管病家族史者（男性一級直系親屬在55歲前或女性一級直系親屬在65歲前患缺血性心血管?。?；

有家族性高脂血癥的人；

跟腱增厚、皮膚或肌腱出現黃色瘤者。

20~40歲成年人，至少每5年檢測1次血脂；40歲以上男性和絕經女性每年檢測1次；動脈粥樣硬化性心血管病患者及其高危人群，每3~6個月檢測1次。

超過1.7就危險，低于1.2最理想

我國2007年發(fā)布的《中國成人血脂異常防治指南》中，關于甘油三酯的判定標準為：

＜1.70mmol/L為適當水平，

1.70~2.25mmol/L為邊緣性升高，

≥2.26mmol/L為高甘油三酯血癥。

2022年，歐洲動脈粥樣硬化學會發(fā)表共識聲明，給出的標準則更加嚴格：

當空腹甘油三酯≥1.2mmol/L時，富含甘油三酯的脂蛋白及其殘余物就已經開始在血液中累積了；

甘油三脂≥1.7mmol/L時，會導致心血管病風險明顯升高。

新共識還對甘油三酯水平進行了危險分層：低于1.2mmol/L屬于理想狀態(tài)；1.2~1.7mmol/L為臨界水平。

控好甘油三酯的關鍵兩步

在血脂四項指標中，最易受飲食影響的指標，就是甘油三酯。攝入的脂肪多一點，甘油三酯就會升高；少吃高脂食物，這一數值就會下降。

外國人的高脂血癥以膽固醇增高為主，但對中國人來說，高脂血癥以甘油三酯增高為主，受飲食和運動影響較大。

所以，控制高甘油三酯血癥的關鍵兩步——調整飲食和減肥?？梢韵瓤刂骑嬍?、多做運動，以改善代謝，3個月后再復查。

低脂

油炸食品含有大量脂肪，不宜多吃。在選擇動物性食物時，可盡量避免肥肉、豬油、蛋黃、動物內臟等膽固醇含量較高的肉類。

可以試試地中海飲食，其主要組成是果蔬、堅果、豆類、全谷物等，油類主要是橄欖油，肉類則以魚肉和禽肉為主。

控糖

甘油三酯高的人對糖類十分敏感，因為糖類會加重甘油三酯升高。

美國亞特蘭大心血管組織的心臟病學專家曼弗雷德·桑德勒說：“我堅持以植物為基礎的飲食，攝入適量蛋白質，避免加工糖。這樣不僅能保持膽固醇和甘油三酯水平正常，還有助減肥?！?/p>

將運動變成一種習慣

控制體重，體重指數不要超過24。體重指數BMI=體重/身高的平方（國際單位kg/㎡）。

避免壓力累積

壓力會引發(fā)腎上腺素—甘油三酯反應，提高低密度脂蛋白膽固醇水平。

在忙碌之余應抽空發(fā)呆5分鐘，或到戶外放松心情，適當宣泄壓力，多給自己留一些娛樂時間。

合理借助藥物

常用的降脂藥有他汀類、貝特類等多種，降低膽固醇需要用他汀類，晚上吃效果好，因為膽固醇代謝主要在晚上；降低甘油三酯則以貝特類為主，上午服用最佳，因為甘油三酯代謝在白天旺盛。