D-甘露醇是一種糖醇，為白色結(jié)晶性粉末，有類似蔗糖的甜味，易溶于水、吡啶、苯胺和堿水溶液，不溶于乙醚，水溶液呈堿性。廣泛存在于植物、細菌、藻類和真菌中。

生物活性

刺激盲腸菌群生長，提高大鼠對鈣和鎂的吸收和保持，對CPP基線低的CVPR有益。

用途

D-甘露醇在醫(yī)藥上用作脫水劑和利尿藥，用于降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓、利尿及防治早期急性腎功能不全，也可用于甜味劑(低熱量、低甜度)；營養(yǎng)增補劑；品質(zhì)改良劑；糕點、膠姆糖等防黏劑；保溫劑。

鑒別

顏色反應(yīng)

稱取適量試樣，配制成13.3 mg/mL試樣溶液，取3 mL置于一個15 mL試管中，加入3 mL新制的100 mg/mL兒茶酚溶液，混勻。再加入6 mL硫酸，混勻。

將該試管在火焰上緩緩加熱30 s，溶液應(yīng)呈深粉色或酒紅色。A.2.2色譜試驗在D-甘露糖醇含量測定試驗中，試樣溶液色譜圖的主峰保留時間應(yīng)和標準溶液色譜圖的主峰保留時間相一致。

毒性

急性毒性：男性靜脈LD50：17143 mg/kg/2D-C；大鼠口經(jīng)LD50：13500 mg/kg；大鼠靜脈LD50：9690 mg/kg；小鼠口經(jīng)LC50：22 mg/kg；小鼠腹腔LC50：14 mg/kg；小鼠靜脈LC50：7470 mg/kg。

致突變：人淋巴細胞DNA抑制測試系統(tǒng)：50 mmol/L。

對人體的危害

針對多數(shù)健康狀態(tài)良好成年人來說，適當劑量使用D-甘露糖是安全的，但曾被報導(dǎo)的副作用或不良反應(yīng)有：腹瀉、稀便、胃痛、頭暈、食欲不振、疲倦和腹脹，特別是在大劑量的狀態(tài)下。