黎蘆醛，又稱(chēng)甲基香蘭素、甲基香草醛，是一種具有香莢蘭型香味的合成香料，不僅是重要的香料，也是重要的醫(yī)藥中間體，可用于合成降血壓藥鹽酸哌唑嗪、抗心律失常藥藜蘆心安、抗炎類(lèi)平喘藥利喘貝，以及卡比多巴、維拉煙肼等。

理化性能

黎蘆醛為白色至棕黃色或藍(lán)灰色針狀結(jié)晶(乙醚中結(jié)晶者)，呈甜香的木香和香水草香氣，有很濃的香子蘭似甜味。熔點(diǎn)43～45℃。幾乎不溶于冷水，溶于熱水、乙醇和油類(lèi)。天然品存在于爪哇香茅油和胡蒼耳刺芹油等中。

主要用途

藜蘆醛應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛包括：

1、GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。

2、為有機(jī)合成中間體。醫(yī)藥工業(yè)用來(lái)合成藥物甲基多巴，也用于生產(chǎn)獸藥磺胺增效劑敵菌凈。將這種獸藥以0.02%(重量)配入飼料中，使飼料中添加的碘胺藥增效，用于防治家食細(xì)菌感染。

3、醫(yī)藥中間體，主要用于抗生素類(lèi)藥物合成，可用于合成降血壓藥鹽酸哌唑嗪、抗心律失常藥藜蘆心安、抗炎類(lèi)平喘藥利喘貝，以及卡比多巴、維拉煙肼等。