對羥基肉桂酸（p-Hydroxycinnamic acid)，又稱對香豆酸，用作醫(yī)藥與香料工業(yè)中間體，廣泛存在于自然界植物中。因此，除去通過有機合成獲得，它也可以直接從天然產(chǎn)物中提取純化獲得。

白花蛇舌草

采用90％乙醇提取，大孔吸附樹脂純化，40％乙醇洗脫，濃縮干燥，乙酸乙酯再回流提取即可得到對香豆酸粗品。

玉米芯

通過堿解、超濾、透過液脫色、離子交換吸附、解吸、二次脫色、結(jié)晶等步驟對玉米芯中主要成分對香豆酸進行含量富集。

甘蔗

蔗渣先經(jīng)堿解，濾液超濾，活性炭脫色，離子交換樹脂吸附，濃縮結(jié)晶即可得到高含量對香豆酸。

竹茹

以上幾種方法大多需要使用柱層析方式純化對香豆酸，該工藝周期較長，回收率偏低，而且溶劑消耗較大。

CN105384626B公開了一種新的分離純化竹茹中對香豆酸的方法，步驟如下：

步驟1：向原料竹茹中加入原料質(zhì)量3倍量的水和原料質(zhì)量0.3％-0.8％的復(fù)合生物酶，得酶解后原料；所述復(fù)合生物酶為木質(zhì)過氧化物酶和木葡聚糖酶的混合酶；所述木質(zhì)過氧化物酶和木葡聚糖酶的質(zhì)量比為1：1.2；

步驟2：將酶解后原料晾干或烘干，加入有機物回流提取，合并提取液并濃縮，放置，過濾，收集沉淀；所述有機物為乙酸乙酯、乙酸甲酯和正丁醇中的任意一種或多種的混合；

步驟3：步驟2所得的沉淀先用石油醚洗滌，再用酸性溶液洗滌；所述酸性溶液為鹽酸、硫酸或檸檬酸的水溶液；

步驟4：向步驟3洗滌后的沉淀中加入乙醇回流溶解，然后加入活性炭吸附除雜，過濾，放置冷卻析晶，干燥即得對香豆酸。

此方法的優(yōu)點包括：

1.生物酶解：采用酶解-提取-洗滌-重結(jié)晶等手段對竹茹中的對香豆酸進行分離純化，工藝簡單，效果好；主要采用生物酶解的手段使對香豆酸完全的游離出來，操作條件緩和，且酶的專一性可以避免一些其他成分的分解，或遇酸堿而溶出，降低了后續(xù)處理的難度。

2.周期短、成本低：采用四步即可將竹茹中的對香豆酸進行分離純化，首先酶解為后續(xù)的分離純化做了很好的鋪墊，再通過小極性有機溶劑提取明顯減少了雜質(zhì)的含量，從而避免了背景技術(shù)中各種柱層析的使用，縮短了工藝流程，適用于工業(yè)化生產(chǎn)。

3.質(zhì)量穩(wěn)定：本發(fā)明工藝簡單，可操作性強，產(chǎn)品收率高，質(zhì)量穩(wěn)定，重復(fù)性高。