574-12-9
中文名稱(chēng)
異黃酮
英文名稱(chēng)
Isoflavone
CAS
574-12-9
分子式
C15H10O2
MDL 編號(hào)
MFCD00100851
分子量
222.24
MOL 文件
574-12-9.mol
更新日期
2025/01/31 10:16:14
574-12-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
3-苯基-4H-1-苯并呋喃-4-酮異黃酮
異黃酮素
英文別名
3-phenyl-4h-1-benzopyran-4-one3-Phenylchromen-4-one
ISOFLAVONE
ISOFLAVONE (SOY BEAN)
3-Phenylchromone
所屬類(lèi)別
天然產(chǎn)物：黃酮類(lèi)化合物物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)148°
沸點(diǎn)323.41°C (rough estimate)
密度1.1404 (rough estimate)
折射率1.6600 (estimate)
儲(chǔ)存條件Sealed in dry,2-8°C
溶解度可溶于氯仿（少許）、甲醇（少許）
形態(tài)固體
顏色淡黃色至淡黃色
InChIInChI=1S/C15H10O2/c16-15-12-8-4-5-9-14(12)17-10-13(15)11-6-2-1-3-7-11/h1-10H
InChIKeyGOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N
SMILESC1OC2=CC=CC=C2C(=O)C=1C1=CC=CC=C1
LogP3.013 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)574-12-9(CAS DataBase Reference)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途1
用于含量測(cè)定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等。用途2
抗氧化作用、雌激素樣作用、防癌和抗癌作用、預(yù)防老年性癡呆、預(yù)防心血管疾病、預(yù)防乳腺癌、提高生活質(zhì)量常見(jiàn)問(wèn)題列表
性狀
黃色至淡黃色粉狀，味味苦。溶于水耐熱（120℃加熱30min不變，180℃加熱30min殘留80％）耐酸（pH=2.0仍穩(wěn)定）。簡(jiǎn)介
大豆異黃酮是一種多酚類(lèi)化合物，是大豆生長(zhǎng)中形成的一類(lèi)次級(jí)代謝產(chǎn)物，自然界中主要存在的大豆異黃酮有染料木黃酮、大豆苷元、黃豆黃素、鷹嘴豆芽素A和芒柄花黃素。大豆及豆制品是大豆異黃酮的主要食物來(lái)源。大豆異黃酮可以與雌激素受體結(jié)合，發(fā)揮類(lèi)雌激素和調(diào)控內(nèi)源性雌激素的作用，故被稱(chēng)為植物雌激素。
性質(zhì)
大豆異黃酮為黃色或淺黃色粉末狀.氣味微苦， 略有澀味.大豆異黃酮從豆粕,胚芽乙醇提取.大豆異黃酮是大豆生長(zhǎng)過(guò)程中形成的一類(lèi)次生代謝產(chǎn)物。1995年，H.Undercrest首次報(bào)道，異黃酮與哺乳動(dòng)物的雌激素結(jié)構(gòu)相似，故而具備雌激素的多種生理活性，至此，大豆異黃酮成為學(xué)術(shù)界乃至全世界關(guān)注的焦點(diǎn)。異黃酮是黃酮類(lèi)化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長(zhǎng)中形成的一類(lèi)次級(jí)代謝產(chǎn)物。用途
大豆異黃酮作為食品、保健品、醫(yī)藥原料，可制成多種抗癌藥物、保健品等。主要用于預(yù)防中老年人出現(xiàn)的更年期綜合癥，骨質(zhì)疏松等，有利于提供性生活質(zhì)量。主要功效
異黃酮是一種不具營(yíng)養(yǎng)性的植物性化合物，在大豆制品與其他數(shù)種植物中有相當(dāng)豐富的含量；木黃酮、黃豆素都是屬于異黃酮的一種。它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)外型和動(dòng)情素（也就是一般所謂的雌激素）這種類(lèi)固醇類(lèi)荷爾蒙類(lèi)似。植物來(lái)源：大豆、小扁豆，以及莢豆類(lèi)，還有大豆制品，例如：素肉、大豆粉、豆腐及豆?jié){等。其中，豆腐中所含的異黃酮，比豆?jié){中的含量還高。
異黃酮主要作用：
1，可以降低LDL膽固醇，有助于預(yù)防或治療更年期調(diào)理，提供人體所需的亞麻油酸、亞麻脂酸。
2，改進(jìn)血液里膽固醇的平衡，減低血液中的血膽固醇濃度。
3, 使動(dòng)脈更有彈性，防止心臟受損。
4, 增強(qiáng)骨質(zhì)密度，減少鈣質(zhì)流失，降低骨質(zhì)蔬松癥的機(jī)會(huì)。
5, 降低患癌癥的機(jī)會(huì)，尤其是乳癌、前列腺癌。
6, 舒解更年期不適，如潮紅、發(fā)熱、情緒不穩(wěn)、頭痛、失眠、疲勞、盜汗、陰道干澀等。
7, 治療氣等癥候群、潮紅、骨屋疏松、心血管疾病，以及癌癥，有助于對(duì)抗冠狀動(dòng)脈心臟病。
8, 類(lèi)黃酮可以減少自由基的形成，幫助其他抗氧化劑的再生。
大豆異黃酮是一種對(duì)人體有益的天然植物雌性激素，由天然大豆中提取的植物生物活性素，因它與雌激素的分子結(jié)構(gòu)非常相似，能夠與女性體內(nèi)的雌激素受體相結(jié)合，對(duì)雌激素起到雙向調(diào)節(jié)的作用，安全且無(wú)副作用，所以又被稱(chēng)為“植物雌激素”?？梢跃徑庖蚋昶诙鸬墓琴|(zhì)疏松等各種癥狀，延緩皮膚衰老，改善皮膚質(zhì)量，使女性皮膚光滑、細(xì)膩、富有彈性。因其可以大大提高女性生活質(zhì)量，而被稱(chēng)為"女性魅力因子"。
黃酮的異構(gòu)體
異黃酮是黃酮的異構(gòu)體，其γ-吡酮環(huán)上苯基側(cè)鏈不是接在C2位而接在C3位上，具有一定的生理活性。天然異黃酮主要分布在被子植物中，豆科、薔薇科及鳶尾科的一些植物中也有發(fā)現(xiàn)，豆科植物葛根含有五種異黃酮衍生物，即大豆素、大豆苷、葛根素、葛根素-7-木糖苷和大豆素-4′，7-二葡萄糖苷。異黃酮類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)類(lèi)似雌激素，故一般視為激素的前體物質(zhì)，與黃酮類(lèi)化合物區(qū)別在于對(duì)鹽酸和鎂粉呈陰性反應(yīng)。作用原理
大豆異黃酮是從大豆中提取的，其分子結(jié)構(gòu)與人體自身分泌的雌激素極其相似，故稱(chēng)天然植物雌激素。它對(duì)婦女因雌激素不足引起的更年期癥狀、骨質(zhì)疏松、皮膚衰老具有很好的緩解、改善作用，可長(zhǎng)期服用，且沒(méi)有任何副作用。大豆異黃酮具有特殊的雙向調(diào)節(jié)作用，當(dāng)人體雌激素不足時(shí)，它起到激活的作用及時(shí)補(bǔ)充，當(dāng)雌激素過(guò)剩時(shí)它又起到拮抗的作用，防止堆積和過(guò)剩，使服用者體內(nèi)雌激素始終保持平衡。
大豆異黃酮的六個(gè)組分Principal Constituent： Daidzin（大豆甙元 C15H10O4 254.2）， Glycerin（