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返回ChemicalBook首頁>CAS數(shù)據(jù)庫列表>17619-36-2

17619-36-2

中文名稱 甲基丙基三硫醚
英文名稱 Methyl propyl trisulfide
CAS 17619-36-2
分子式 C4H10S3
分子量 154.32
MOL 文件 17619-36-2.mol
更新日期 2025/01/01 17:12:47
17619-36-2 結構式 17619-36-2 結構式

基本信息

中文別名
甲基丙基三硫醚
英文別名
FEMA 3308
Allyl propyltrisulfur
METHYL TRITHIO PROPANE
PROPYLMETHYLTRISULPHIDE
PROPYL METHYL TRISULFIDE
METHYL PROPYL TRISULFIDE
METHYL PROPYL TRISULPHIDE
METHYLN-PROPYLTRISULPHIDE
Trisulfide, methyl propyl
Methylpropane trisulfonic
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學性質

沸點220.4±23.0 °C(Predicted)
密度1.107 g/mL at 25 °C
折射率n20/D1.566
閃點76℃
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion garlic green metallic
香型sulfurous
JECFA Number584
LogP3.99

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictogramsGHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
GHS07,GHS08,GHS09
警示詞危險
危險品標志Xi
危險類別碼36/37/38-52/53
安全說明26-61
WGK Germany3

應用領域

參考質量標準
FAO/WHO,1999
含量(GT-10-4)
≥45%
另含二丙基三硫醚
≥25%
二丙基二硫醚
≥12%
二甲基二硫醚
≥14%
甲基丙基硫醚
≥3%
折射率(nD20)
1.558~1.570
相對密度(d2525)
1.095~1.101

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA焙烤制品、肉制品、湯品、調味品,均0.2mg/kg。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
甲基丙基三硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
"17619-36-2" 相關產(chǎn)品信息
67-63-0 105-66-8 627-40-7 2179-57-9 119-36-8 74223-64-6 106-92-3 75-18-3 143390-89-0 121-79-9 3658-80-8 74-83-9