107-95-9
中文名稱
beta-氨基丙酸
英文名稱
β-Alanine
CAS
107-95-9
EINECS 編號(hào)
203-536-5
分子式
C3H7NO2
MDL 編號(hào)
MFCD00008200
分子量
89.09
MOL 文件
107-95-9.mol
更新日期
2024/12/30 10:41:45
107-95-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
beta-氨基丙酸3-氨基丙酸
B-氨基丙酸
β-氨基丙酸
β-丙氨酸
β-初油氨基酸
β-絲析氨酸
丙胺酸
BETA-丙氨酸
2-胺丙酸
3-胺基丙酸
Α-胺基丙酸
Α-胺丙酸
Β-丙胺酸
Α-胺基丙酸
Α-胺丙酸
Β-氨基丙酸
Β-丙氨酸
B-丙氨酸(3-氨基丙酸)
Β-丙氨酸,98%
英文別名
2-AMINOPROPIONIC ACID3-AMINOPROPANOIC ACID
3-AMINOPROPIONIC ACID
ALA
ALANINE, BETA
B-ALANINE
BETA-ALA
BETA-ALANINE
BETA-AMINO-PROPIONIC ACID
FEMA 3252
H-BETA-ALA-OH
H-GLY(C*CH2)-OH
NH2-(CH2)2-COOH
RARECHEM EM WB 0001
3-aminopropanoic
Abufene
omega-Aminopropionic acid
Propanoic acid, 3-amino-
H-BAla-OH
H-beta-Ala-OH~3-Aminopropionic acid
所屬類別
生物化工：α-氨基酸物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀白色粉末
熔點(diǎn)202 °C (dec.)(lit.)
沸點(diǎn)237.1±23.0 °C(Predicted)
密度1,437 g/cm3
FEMA3252
折射率1.4650 (estimate)
閃點(diǎn)204-206°C
儲(chǔ)存條件Store at RT.
溶解度H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
酸度系數(shù)(pKa)3.55(at 25℃)
形態(tài)結(jié)晶粉末
顏色白色
PH值6.0-7.5
氣味 (Odor)at 100.00 %. odorless
香型odorless
水溶解性Soluble in water(550g/L). Slightly soluble in alcohol. Insoluble in ether and acetone.
Decomposition204-206 ºC
最大波長(zhǎng)(λmax)λ: 260 nm Amax: ≤0.02
λ: 280 nm Amax: ≤0.02
λ: 280 nm Amax: ≤0.02
JECFA Number1418
Merck14,205
BRN906793
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。保持干燥。
InChIKeyUCMIRNVEIXFBKS-UHFFFAOYSA-N
LogP-0.882 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)107-95-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Beta-alanine(107-95-9)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息.beta.-Alanine (107-95-9)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H319-H335
防范說(shuō)明P261-P305+P351+P338
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類別碼36/37/38
安全說(shuō)明S24/25
WGK Germany3
RTECS號(hào)UA2369200
TSCAYes
海關(guān)編碼29224920
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
主要用作合成泛酸鈣的原料，還用于電鍍緩蝕劑和生化試劑用途二
本品主要用于合成醫(yī)藥和飼料添加劑的泛酸鈣的原料，也可用于制取電鍍緩蝕劑，用作生物試劑和有機(jī)合成中間體。用途三
內(nèi)源性β-氨基酸，非選擇性甘氨酸受體激動(dòng)劑，G-蛋白偶聯(lián)孤兒受體（TGR7，MrgD）配體?？恐С趾Ｑ笊锏臐B透穩(wěn)定，β-氨基酸流出起到細(xì)胞保護(hù)作用。制備方法
方法一
1.丙烯腈與氨在二苯胺和叔丁醇溶液中反應(yīng)，生成β-氨基丙腈，再進(jìn)行堿解即得。在干燥的高壓釜中依次加入丙烯腈、二苯胺、叔丁醇，攪拌5min，加入液氨，控制溫度100-109℃，壓力約1MPa，保溫?cái)嚢?h。冷至10℃以下，壓力降為常壓時(shí)停止攪拌。于65-70℃/（8.0-14.7kPa），減壓回收叔丁醇，得粗品β-氨基丙腈，粗品再減壓蒸餾，收集66-105℃/（1.33-4.0kPa）餾分，得β-氨基丙腈。堿解操作在反應(yīng)罐進(jìn)行，先投入液堿，控制溫度90-95℃-攪拌下緩緩滴加β-氨基丙腈，加畢，保溫1h。減壓蒸發(fā)半小時(shí)驅(qū)除反應(yīng)液內(nèi)的氨，加適量水，滴加鹽酸至pH7-7.2。過(guò)濾，除去少量不溶雜質(zhì)。濾液減壓濃縮至有大量固體析出，趁熱出料，冷至10℃以下，過(guò)濾，真空干燥，得β-丙氨酸。該法每噸產(chǎn)品消耗β-氨基丙腈982kg，堿解階段收率90%。2.由琥珀酰亞胺降解（霍氏反應(yīng)）而得將堿性次氯酸鈉溶液（含次氯酸鈉14%，氫氧化鈉8%，碳酸鈉30%）和冰投入反應(yīng)罐，攪拌下加入琥珀酰亞胺，在18-25℃反應(yīng)0.5h。升溫至40-50℃反應(yīng)1h。加鹽酸調(diào)節(jié)至pH4-5，減壓濃縮。濃縮液冷卻后，加3倍量的95%乙醇使無(wú)機(jī)鹽析出，過(guò)濾，再重復(fù)1次。然后將濾液加4倍量蒸餾水稀釋，回流1h。加活性炭脫色，過(guò)濾，濾液通過(guò)交換樹(shù)脂交換。所得交換液加活性炭脫色，過(guò)濾，濾液減壓濃縮，冷卻結(jié)晶，過(guò)濾，用蒸餾水重結(jié)晶1次，β-氨基丙酸。3.β-氨基丙腈法由β-氨基丙腈經(jīng)水解、酸析而得。常見(jiàn)問(wèn)題列表
β-氨基酸
β-丙氨酸是一種非必需氨基酸，它是唯一天然存在的β-氨基酸。自然界中可在豆科植物的根瘤中以游離狀態(tài)存在，在茶葉、哺乳類的腦水解物中也存在，也存在于煙葉、煙氣中。它通常與組氨酸合作一起產(chǎn)生肌肽，儲(chǔ)存在我們的骨骼肌中。肌肽可以有效減少運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉中的乳酸積累。作為肌肽的底物，大量研究表明補(bǔ)充β-丙氨酸可以提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中尤其明顯。β-丙氨酸的功效與作用
β-丙氨酸是繼肌酸后第二個(gè)國(guó)際最具研究支持的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)，歐美市場(chǎng)上β-丙氨酸粉劑較為流行。一般認(rèn)為β-丙氨酸可與左旋組氨酸一起作用，可增加骨骼肌中肌肽含量。β-丙氨酸粉適合參加需要爆發(fā)力的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的人服用，比如短跑，舉重訓(xùn)練或拳擊等，對(duì)提高爆發(fā)力是有很明顯的作用，也是長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)參與者的理想選擇。幫助血糖控制和胰島素抵抗。β-丙氨酸可能通過(guò)增加訓(xùn)練量和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)來(lái)改善身體成分。研究表明，連續(xù)補(bǔ)充三周的β-丙氨酸可增加瘦肌肉質(zhì)量。補(bǔ)充β-丙氨酸可能可以降低空腹血糖、HbA1c、空腹胰島素等。β-丙氨酸可能有助于防止前列腺腫大，減輕與前列腺問(wèn)題有關(guān)的疼痛，如排尿疼痛、腫脹疼痛和前列腺癌引起的癥狀。推薦劑量
國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) (ISSN) 對(duì)β-丙氨酸補(bǔ)充劑的使用推薦如下：1. 補(bǔ)充4周的β-丙氨酸(每天 4-6 克)可顯著提高肌肉中的肌肽濃度，從而起到細(xì)胞內(nèi) pH 緩沖的作用。
2. 目前唯一報(bào)告的副作用是感覺(jué)異常(即刺痛)，但研究表明，可以通過(guò)使用較低劑量(1.6 g)或使用緩釋配方來(lái)減輕這種副作用。
3. 每天補(bǔ)充4-6克β-丙氨酸至少2-4周已被證明可以改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，尤其是在持續(xù)1-4分鐘的短時(shí)間高爆發(fā)運(yùn)動(dòng)中效果更明顯。
4. 隨餐服用β-丙氨酸效果更佳。
5. 仍需要更多的研究來(lái)確定β-丙氨酸對(duì)力量的影響、超過(guò)25分鐘的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、以及與肌肽相關(guān)的其他健康益處。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
β-丙氨酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
B-丙氨酸beta-Alanine, 99+%(107-95-9)
Alfa Aesar
β-丙氨酸,98%beta-Alanine, 98%(107-95-9)
Sigma Aldrich
107-95-9(sigmaaldrich)TCI Shanghai
β-丙氨酸beta-Alanine,>99.0%(T)(107-95-9)