YC9-8米粉保鮮劑
【YC9-8米粉保鮮劑簡介】
鮮濕米粉、面由于其水分含量高，容易發(fā)生腐敗，本品是新型的、針對鮮濕米粉、面制品專業(yè)開發(fā)的保鮮劑，產(chǎn)品是天然、安全、高效的復(fù)配防腐劑，是經(jīng)現(xiàn)代生物科學(xué)方法精制而成的綠色食品保鮮劑，具有防腐、防霉、持水、保護(hù)蛋白、抗脂肪氧化等多種功能，適用于鮮濕面制品，鮮米粉制品保鮮，可降低滅菌強(qiáng)度，縮短滅菌時(shí)間，改善食品品質(zhì)，有效延長食品保質(zhì)期。
【YC9-8米粉保鮮劑性狀】
白色或淡黃色粉末
【YC9-8米粉保鮮劑特點(diǎn)】
1、不影響食品風(fēng)味
2、防腐性能不受食品pH值的影響
3、產(chǎn)品性能穩(wěn)定，能有效延長產(chǎn)品的抗腐保鮮時(shí)間。
【YC9-8米粉保鮮劑使用方法】
1、本品可在米漿中直接添加，添加量為0.03-0.06%(按米漿質(zhì)量計(jì))。
2、如果有酸泡成品這一工藝過程，本品可添加到酸泡的水中；先將本品按0.03%-0.06%比例（按酸泡液重量計(jì)算）加入酸泡液中，使之均勻分散即可，每批酸泡液中的保鮮防腐劑只能處理同等質(zhì)量的濕米粉。
3、如工藝條件達(dá)到要求，以上兩種方法同時(shí)使用效果更佳。
4、用量應(yīng)根據(jù)米粉原料、工藝水平、生產(chǎn)季節(jié)和保存試驗(yàn)確定。
【YC9-8米粉保鮮劑包裝】
25公斤/桶，也可按用戶要求包裝。
【YC9-8米粉保鮮劑注意事項(xiàng)】
儲存于陰涼、干燥的條件，避免日曬、雨淋、重壓。在以上條件及保持原密封包裝的條件下，產(chǎn)品保質(zhì)期為36個(gè)月。