用途 維生素、香料等包埋劑(微膠囊用劑);加工助劑;穩(wěn)定劑。
用途 穩(wěn)定劑等。
具有消除與掩蓋特殊臭味;提高與改良食品組織結(jié)構(gòu);減輕與除去苦澀味道;抗氧化;保持與改善風(fēng)味等作用。
可用于包接食品香精:使其不易揮發(fā)。包接天然色素、維生素等使其穩(wěn)定易溶。消除水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、乳制品、大豆制品等的特殊臭味。減輕咖啡、可可、巧克力、柑橘汁中的苦味。摜奶油、冰淇淋、調(diào)味醬、干酪等的乳化穩(wěn)定劑。改善速溶飲料、食品等的質(zhì)量。制造粉末油脂、粉末酒等。增強(qiáng)蛋白起泡作用。包接防腐劑,增強(qiáng)防腐效果。
橘汁中加入0.5%,加熱至90℃溶解后冷至室溫,可包埋由橙皮苷所引起的苦味和白色沉淀。
用途 作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑。Β-CD疏水性的空穴結(jié)構(gòu)可以包合易揮發(fā)的香料,掩蓋和消除臭味,提高天然色素的穩(wěn)定性,增大難溶物質(zhì)的溶解度。我國(guó)規(guī)定可用于湯料,1大使用量100g/kg;在烘烤食品中1大使用量2.5g/kg。
用途 環(huán)糊精在環(huán)狀結(jié)構(gòu)的1具有空穴,內(nèi)部有-CH-與葡萄糖甙結(jié)合的氧原子,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性,可通過微弱的范德華力將其他分子絡(luò)合成包接物。能被環(huán)糊精包接的物質(zhì)很多,包括稀有氣體、鹵素、染料、香料、藥物、食品、1和防腐劑等。包接后,其穩(wěn)定性、揮發(fā)性、溶解性、反應(yīng)性
藥用混合脂肪酸甘油酯(半混甘酯)栓劑基質(zhì) 20kg
藥用混合脂肪酸甘油酯(半混甘酯)栓劑基質(zhì) 20kg
藥用混合脂肪酸甘油酯(半混甘酯)栓劑基質(zhì) 20kg
枸櫞酸 500g/瓶*20瓶、25kg/袋
枸櫞酸鈉 500g/瓶*20瓶、25kg/袋
無水碳酸鈉 25kg/桶
碳酸氫鈉 25kg/桶
二氧化硅 10kg/袋
二甲基亞砜 500ml/瓶、20瓶/件、225kg/桶、25kg/桶
甘油 500g/瓶、25kg/桶、250kg/桶
硫代硫酸鈉 500g/瓶、20kg/桶
玉米淀粉 25kg/袋
可溶性淀粉 25kg/袋
木薯淀粉 25kg/袋
預(yù)膠化淀粉 25kg/袋
聚維酮K30 25kg/桶
硬脂酸 500g/袋*30袋、25kg/袋
硬脂酸鎂 10kg/袋
硬脂酸鈣 25kg/桶
倍他環(huán)糊精 25kg/桶
麥芽糊精 25kg/袋
二氧化鈦 1kg/包、500g/瓶、25kg/桶
蔗糖 50kg/袋
果糖 25kg/袋
乳糖 25kg/袋
木糖醇 25kg/桶
麥芽糖 25kg/桶
阿司帕坦 0.5kg/包、1kg/包、25kg/桶
無水磷酸氫鈣 25kg/袋
乙醇(散水、95%、無水) 20kg/桶 160kg/桶
關(guān)鍵字: 藥用級(jí);CP版;有資質(zhì);符合藥典;
公司主營(yíng);氯化鈉 二氧化硅 甘油 混合脂肪酸甘油 爐甘石 葡萄糖酸鈣 氧化鋅 二甲硅油 山梨酸鉀 明膠 卡波姆 丙三醇