中文名稱 L-脯氨酸 CAS NO. 147-85-3 中文別名 D-吡咯烷-2-羧酸;D-脯氨酸;L-脯氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-(-)-鐠啉;L-吡咯烷-2-羧酸;氫化吡咯甲酸;四氫吡咯-2-羧酸 外觀性狀 無色結(jié)晶,無臭,味甜 溶解性 易溶于水(25℃水中溶解度為162.3 g/100 ml)和乙醇,不溶于丁醇及乙醚,遇水合茚三酮試液呈黃色,冰乙酸酸化后顯紅色 密度 1.35 折射率 -85 ° (C=4, H2O) pI 6.3 分解點(diǎn)為220-222℃; 比旋光度[α]20D-85°(0.5-2.0 mg/ml,H2O),[α]20D-60.4°(0.5-2.0 mg/ml,5 mol/L HCl)。
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