中文名稱:檸檬酸鉀 CAS號:866-84-2 分子式:C6H5K3O7 分子量:306.39 EINECS號:212-755-5 化學性質?無色結晶或白色結晶性粉末,無臭,有清涼咸味。微有潮解性,易溶于水和甘油,不溶于乙醇。試驗表明本品對人體無明顯危害,ADI不需特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。 用途?作防腐劑
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