氯化甲硫氨基酸生產(chǎn)廠家氯化甲硫氨基酸廠家氯化甲硫氨基酸工廠
蛋氨酸甲基氯化锍
英文名稱:DL-methionine methylsulfonium chloride
產(chǎn)品別稱:維他命U ;硫甲基蛋氨酸
分 子 式:C6H14ClNO2S
分 子 量:199.7
CAS NO 3493-12-7
產(chǎn)品來源:來源于卷心菜、白菜、甘藍(lán)、萵苣、苜蓿等綠葉蔬菜中。
產(chǎn)品規(guī)格:維生素U≥99.5%(HPLC)
產(chǎn)品性狀:白色或類白色結(jié)晶性粉末;有特殊的臭氣,味咸苦,遇光及露置空氣中易分解,水溶液顯酸性。易溶于水。熔點(diǎn)139-140℃。
貯存條件:置于陰涼干燥、避光、通風(fēng)處,密封保存;與食品原料分開存放。
【溶解性】易溶于水,不溶于乙醇或乙醚。熔點(diǎn)139-140℃
【產(chǎn)品規(guī)格】白色或類白色結(jié)晶性粉末;有特殊的臭氣,味咸苦,遇光及露置空氣中易分解,水溶液顯酸性
【產(chǎn)品性狀】維生素U≥99.5%(HPLC)
【儲(chǔ)存條件】置于陰涼干燥,避光,避高溫處
【產(chǎn)品包裝】1kg鋁箔袋裝,25kg紙板桶
【產(chǎn)品簡介】維生素u,又稱氯化甲硫氨基酸(Methylmethionine Sulfonium Chloride)。
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對(duì)營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
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